Fikalyon

Fakir farfelu, facteur fatigué, flic furieux ou fromager fiévreux, peu importe, filez fissa flâner chez Fika. Sifflez un fé-ca, fondez pour ce fin flan fait main ou enfilez vous un brunch fourni si votre faim est féroce. Faibles affamés, ce festin vous rendra forts et fringants !

Pas besoin de compter il y en a 31. Non vraiment, ne recomptez pas les f. Bon tant pis, je vous aurai prévenu.

Ca-fé Fi-ka. C’est dur à dire, et pourtant dur de ne pas s’y plaire. Dans une ambiance calme, aux antipodes d’un coffee shop d’Amsterdam, vous pourrez travailler en paix ! Et comme en Suède, un fika ne se prend jamais seul, venez accompagné pour déguster un jus d’hibiscus, un bissap ou un kaffe. É-Fika-ce.

« Fika » c’est la fameuse « pause café » dont ce petit endroit branché connaît tous les secrets. Oui, c’est du suédois, mais pas le nom d’un meuble IKEA. Parce que ce que tu démontes là-bas, c’est ta brioche perdue ou ton moelleux au chocolat. Tu restes cloué par les saveurs des cafés torréfiés et des différents thés glacés. Et pour le coup, tout est fait maison !

La pause café en suédois. Je l’aime bavarde à me prélasser sur les canapés de velours. Je l’aime studieuse à siroter mon black coffee pour me maintenir éveillée. Je l’aime branchée à déguster mon matcha dans un décor scandinave poudré. Je l’aime rêveuse à refaire le monde en me délectant d'un chaï latte.