DélicieusementVôtre

Cet après-midi, j’enfile le tablier pour un cours de cuisine aux allures de Top Chef ! Et pour cause, il y a du pain sur la planche. Au menu : feuilleté d’oeufs pochés, croustillant d’épaule d’agneau et baba au rhum. Heureusement, on travaille en équipe et quelle équipe : tandis que Michelle surveille la béchamel, je prépare une délicieuse sauce à la citronnelle. Le must, je ramène le tout à la maison. On ne veut pas me croire mais oui, c’est bien moi que j’l’ai fait !

Trois heures pour préparer un menu gargantuesque. Trois, deux, un, go ! Jacqueline s’attaque à la pâte sucrée du dessert pendant que les autres entament le chou farci au foie gras. Une heure et demie s’est déjà écoulée. La crème de lentilles est en cours de réalisation tandis que la tartelette sablée chocolat et caramel prend doucement forme. Plus qu’une heure. On se lance dans l'élaboration du plat : suprême de volaille aux fines herbes. C'est le repas... de votre vie !

Quelle angoisse quand ma belle-mère vient à la maison ! Elle répète tout le temps à Patrice que je ne sais pas cuisiner. Du coup j’ai décidé de lui clouer le bec en prenant des cours de cuisine chez Délicieusement Vôtre. Des chefs professionnels et sympathiques me donnent des cours de qualité et plein d'astuces pour servir un dîner princier à mes invités. Cerise sur le gâteau, je rapporte toujours mes créations à la maison, et ça, Patrice adore !