CasaFlavio

Qu’est ce qui est pire que de prendre une salade dans un fast-food ? Prendre un mojito dans un italien, enfin en tout cas chez Casa Flavio... Ici, entre pizza au chèvre ou pâtes aux légumes, rien n’est bon. Envie de voyager en Italie ? C’est raté. On pourrait vouloir se consoler avec un petit verre de côtes-du-rhône bien de chez nous mais c’est presque autant une mauvaise idée que celle du mojito, si ce n’est pire. Bon rentrons vite pour oublier !

Michael, pour ce meurtre il te faut un endroit stratégique : réunis-les dans un restaurant familial, bien placé sur la route de ta fuite, une cuisine sicilienne de qualité pour qu’ils ne se doutent de rien. « A la Casa Flavio » répondit calmement le dernier des Corleone. « Les familles se pressent dans un décor feutré de rouge, les pizzas sont comme au pays et le tiramisu est une recette de la Grand-Mère du gérant. Une offre qu’ils ne pourront pas refuser. Le reste, j'en fais mon affaire... »

Ce soir je fais ma demande à Germaine. Casa Flavio me semble être l’endroit idéal. La demeure est toute rose, la déco kitsch et romantique, l’ambiance intimiste. Première fausse note : sous la grande assiette d’antipasti se cache une immense quantité de salade… Mais rapidement elle arrive, fine, élégante et savoureuse : une pizza comme je les aime. Base crème ou tomate, végétarienne, fromagère ou carne, les pizzas sont maison, les dimensions copieuses. J’oublie Germaine et profite de cette belle Regina.