BrasserieLa Patrie

en 2012
Ce qu’on en a écrit
Le test de la rédaction, publié tel qu’il a paru dans le guide.
- 2012
NDLR : changement de propriétaire en janvier 2015
Tables en demi-cercles, lustres stylisés, tons chair et violet; cette brasserie se veut avant-gardiste. La cuisine s’affirme patriotique mais alterne le meilleur et le pire. Les portions sont généreuses et les salades franchement bonnes. Mais les Saint-Jacques, brulées, nous pousseraient à battre en retraite. Heureusement, le dessert nous maintient sur nos positions. Le service, quoiqu'attentif, se fait avec la délicatesse d’un sergent dans la bataille. Allons-nous en de La Patrie, le jour de gloire arrivera.
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