Banastouet Fourquet

Sortez des sentiers battus et pénétrez chez Banastou et Fourquet. Perdu parmi ces vins d’agriculture biologique et bières artisanales ? Demandez le caviste qui vous orientera dans son organisation peu conventionnelle ! C’est sans tabou et avec expertise qu’il vous parlera de ses vins et de leurs vignerons. Et pour cause, cette cave traite directement avec ses producteurs, sans intermédiaires !

Mes amis autour de la table, goûtons voir si ces vins sont bons ! Un Sauvignon blanc bio pour l’apéro, un Riesling tradition avec le saumon et un Banyuls Rimage sur le fromage. Banastou et Fourquet connaît ses produits et se fournit au plus près des viticulteurs. Si je meurs, je veux qu’on m’enterre dans cette cave où il y a du bon vin.