Aux8 Saveurs

Le salé, le sucré, l’amer, l’acide. Les quatre saveurs sont un maigre bagage pour le baroudeur du goût que je suis. Inconditionnel de la Presqu’île, ma quête de nouvelles sensations gustatives m’emmène de l’autre côté du Rhône. Non loin de Charpennes, je découvre un sanctuaire du palais. Du tartare de tomate, si fin, au clafoutis au rhum, si doux, je m’enivre de nombreuses saveurs. À force de plaisir, je perds le fil de mon inventaire, mais je conserverai soigneusement l’itinéraire.