Au Rendez-VousDes Amis

Mon fils Donatien n’est pas une fine fleur, certes, mais il sait ce qu’il veut : retourner dans les seventies. Cloîtré dans son pieu, contemplant naïvement son poster de Che Guevara, le finaud rêve unité et partage. Il est tout le temps fourré Au rendez-Vous des Amis. Il paraît qu’il y mange sacrément bien, qu’il s’y sent comme chez lui, et que ça ne lui coûte pas une thune.

Un décor des seventies. Des plats simples, relevés et en quantité. Je suis conquis par l'incontournable croque à la truffe et par le fin tartare de saumon. Le cul vissé sur une chaise Luxembourg, un pot de rouge dans la main droite, je n'ai décidément aucune raison de partir avant le service du soir.

Restaurant de quartier dans lequel on se sent bien, où l’on trouve de tout : tartare de bœuf charolais ou de thon frais, hamburger, croustillant de Saint-Marcellin. Les habitués viennent en nombre déguster dans un décor seventies les plats de « Biquet », aux fourneaux depuis maintenant trente ans. Aux alentours de la Part-Dieu, je ne serai plus jamais une brebis égarée.

De bons plats pas trop chers que tout le monde aime : tartare, burger et même gratin de ravioles. Une décoration seventies colorée et une bonne amie avec qui déjeuner, voici la recette simple mais efficace d'un bon rendez-vous entre amis.

Back in the twenties. Je débarque dans une belle et grande pièce orange et blanche (so kitsch). Vieilles radios, télés et affiches décorent les murs sur fond de Chérie FM. L'entrecôte arrive et me met au défi. Un bon verre de vin rouge l'accompagne juste comme il faut. Zut, il n'y a plus de café gourmand, ce sera donc une tarte aux pommes. Un rendez-vous lyonnais sans prétention à ne pas louper.

Voilà un restaurant qui porte bien son nom ! À voir le groupe de sexagénaires jouer aux cartes le ventre plein, je suis dans un repère d’habitués. Plongé dans l’univers des années 70, on vient y partager un bon repas, une cuisine simple mais gourmande. Les plus téméraires s’attaqueront au gratin de tripes, les plus prudents au poisson du jour ou au burger maison. Quel que soit votre choix, la qualité sera au rendez-vous, tout comme vos amis.

Avec ce nom de restaurant, on pourrait croire que Bruel a puisé son inspiration ici pour écrire La place des grands hommes. En réalité, à midi, on parle plus travail que retrouvailles. La véritable rencontre, elle, se fait dans l’assiette, avec une bonne cuisine. Que ce soit le tartare de saumon ou l’hamburger-frites maison, que l’on soit 4, 3, 2, 1, on mange pour pas cher. Pour le boulot le midi ou se détendre le soir, je ne raterai pas le rendez-vous, même dans dix ans.

Mes camarades m’attendent. Il est temps de réagir. Notre société doit changer. En ce mois de mai 68, la guerre est lancée. Stop aux privilèges, démocratisons la gastronomie ! Après des entrées quelconques, la ratatouille et la sauce verte du poisson deviennent vite des modèles de la révolution. Ce resto au cadre très rétro aura été le quartier général de notre insurrection !