AuP'tit Zinc

Copieux mais pas spécialement bon.

Restaurant qui propose de la bonne viande ? Bar latino ? Petite boîte où on se retrouve entre amis pour dancer jusqu'à quatre heures ? C'est tout ça et encore plus à la fois. Laissez-vous entraîner par l'atmosphère enflammée, mangez, dancez, buvez, lâchez-vous bordel ! Tout le monde se connaît et si vous êtes un petit nouveau, le serveur s'assurera que vous preniez un petit shooter pour vous lancer !

Ici frère, c’est à la cool : viens quand tu veux, mon zinc est àl jusqu'à deux heures du mat' pour t’accueillir ! On partage un sifflard et un pâté de campagne avant qu’il me sorte sa spéciale : côte de bœuf et pommes de terres grenaille qu’il récupère tous les jours au marché. On s'tape des barres et j'peux même garder un œil sur le match de foot. La vérité, en quittant la famille je pense qu’à un truc : revenir plus souvent !

Une décoration et du mobilier rustiques et chargés évoquent sans peine le chalet de haute montagne. L’ambiance, flirtant entre le restaurant de quartier et le bistrot, est plutôt chaleureuse, avec ses zestes de R&B dont le volume augmente au fil des heures. Enfin, la cuisine, à cheval entre le terroir et le classique, atteint un niveau honorable. Au p’tit Zinc est le résultat de la collision de tous ces éléments, un résultat étrangement sympathique.

Ah que Johnny il a une grosse fringale. Comme tous les autres pénitenciers ont déjà fermé leurs portes, il va au P’tit Zinc pour éteindre la flamme de son appétit. Là, on ne se fout pas de sa gueule avec le tartare de saumon et la volaille au Saint-Félicien. Et il suffit d’une étincelle pour que la déco de saloon lui rappelle quelque chose de Tennessee. Mais c’est le café gourmand qui arrache un « Que je t’aime » à l’idole des jeunes. Ah que jamais des adieux, rien que des aux revoirs.

Monsieur le Juge. Je suis ici pour prouver l’innocence du P’tit Zinc. S’il est coupable, c’est uniquement d’avoir séduit ses clients par ses voitures miniatures et ses figurines des années 60. Les témoins ont avoué avoir succombé à sa délicieuse salade aux noix de Saint-Jacques et à sa poire de bœuf fondante sans dommages. Le serveur n’a jamais eu d’autre intention que de défendre la cause de la bonhomie et des bons conseils. Votre Honneur, la défense a parlé. Lecteurs, à vous de délibérer.