Wasabi

Commençons par les meilleurs sushis de Lyon avec Wasabi. Pour pouvoir en profiter, il vous faudra dépenser un peu d‘argent bien entendu. Ce n’est pas un resto que l’on fait tous les jours mais si l’idée que l’on vous apprenne à déguster des sushis très haut-de-gamme de manière traditionnelle vous séduit, c’est ici qu’il faut se rendre.

Adresse : 76 Rue d'Anvers, 69007 Lyon

Soleil Levant

RPPP depuis plus de dix ans, la qualité et la fraîcheur des produits utilisés au Soleil Levant continuent de nous ravir. Les produits proviennent des Halles Paul Bocuse et leur fraîcheur est incontestable. Leur spécialité ? Le piment aux sept épices avec du sésame pour accompagner les sushis.

Adresse : 204 Rue Garibaldi, 69003 Lyon

Mubyotan

Ici, vous ne trouverez ni sushis ni maquis. Ce restaurant conviendra parfaitement à ceux qui souhaitent découvrir et déguster des plats typiquement japonais. Le couple de gérants a vécu neuf ans au Japon et vous servira en tenue traditionnelle, que demandez de plus ?

Adresse : 6 Rue Duviard, 69004 Lyon

Kuma Izakaya

Allez à l’étage ! Vous y trouverez une mezzanine aux murs décorés de nombreuses bouteilles de sakés, ce qui lui confère une ambiance intimiste très agréable. Spécialiste dans la diversité des sakés, ce restaurant propose des plats typiques qui ne sont pas des sushis. Leur tiramisu au thé vert est à tomber.

Adresse : 93, rue masséna, 69006 Lyon

Kuro Goma

Une décoration toute noire et boisée. L’ambiance est assez zen et l’on est parfaitement reçu. Les bols sont particulièrement réussis, et leur dressage soigné. Vous y dégusterez également la meilleure soupe miso de Lyon. Pour couronner le tout, le rapport qualité-prix de ce nouveau bistrot japonais est excellent.

Adresse : 15 Rue de Bonald, 69007 Lyon

Japontori

Voici un restaurant japonais qui a ouvert il y a plus de 20 ans. La réputation de ses incroyables brochettes, cuites au beau milieu de la salle avec un barbecue géant, est plus que méritée. Ce sont tout simplement les meilleures brochettes de Lyon. Pour ceux qui préfèrent les sushis, sachez qu’ils sont aussi succulents !

Adresse : 101 Rue Ney, 69006 Lyon

Fafa Sushi burger

Notre sélection en hors-catégorie : Fafa Sushi burger. Le concept ? Des sushis sous forme de burgers, et non l’inverse ! On vous laisse lire notre article « On a testé pour vous », pour vous faire encore plus saliver.

Adresse : 88 Rue Mercière, 69002 Lyon