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RPPP de la semaine : Le Bistrot des 4 Chapeaux

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le 25/01/2018

Voici un restaurant qui fait mouche à tous les coups : Les Bistrot des 4 Chapeaux.

 

  • Le Cadre

    Près de Cordeliers se cache un petit restaurant qui ne paye pas de mine : Le bistrot des 4 Chapeaux. Niché dans la rue du même nom, cet établissement a tout de ce qu’on appelle un bistrot : table classique, bruits de comptoir, tableau pour présenter le menu ; et ce dans un tout petit espace à la décoration assez simple.

    Mais le cadre n’annonce en rien ce que vous allez découvrir dans vos assiettes.

     

  • La Carte

    C’est là que tout se joue ! Le principe du restaurant est simple tout en étant original : Un jour, une cocotte.


    Lundi : Volaille du bistrot
    Mardi : Boeuf Bourguignon
    Mercredi : Souris d’Agneau
    Jeudi : Pot-au-feu
    Vendredi : Quenelle
    Samedi : Blanquette

     

    Mais ce n’est pas tout : le Bistrot des 4 Chapeaux propose également des cocottes de poisson lorsque la cocotte du jour est un plat à base de viande. Et ce n’est toujours pas fini : tous les jours vous pouvez goûter une bavette ou un tartare de boeuf ; tous les deux accompagnés d’une sauce savoureuse, de pommes grenailles et de salade.

    Les desserts sont simples mais efficaces, notamment la typique tarte à la praline.

    Le vin est correct et à un prix abordable.

     

  • Le plus

    Le dessert du jour pour un peu plus de surprise.

  • La Note

    Pour une cocotte de quenelle accompagnée de fruits de mers et épinard, un dessert du jour (gâteau roulé et chantilly) ainsi qu’un verre de vin, la note s’élève à l'honnête somme de 22.50€.

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Avis RPPP de la semaine : Le Bistrot des 4 Chapeaux

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