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Réouverture du Léon de Lyon aujourd'hui !

Nouveaux à Lyon

le 20/03/2019

Ce jeudi, c’est la réouverture du Léon de Lyon !

  • Une nouvelle aventure !

     

     

    Racheté en octobre 2018, par Laurent Gerra, Fabien Chalard et Julien Gélot le Léon de Lyon réouvre ce jeudi 21 mars.

     

     

    laurent gerra rachète le léon de Lyon

     

     

     

    Après quelques mois de travaux le restaurant de la Rue Pleney ouvrira ce jeudi !

     

    leon de lyon rue pleney

    La façade avant les travaux

     

     

     

    Bistronomie ou attrape-touristes ?

     

     

    À deux pas de la rue Mercière, le quartier est souvent classé parmi les quartier attrape-touristes. Alors qu’en sera-t-il de ce nouvel établissement ?

     

    L’objectif affiché des nouveaux propriétaires est de proposer un service de gastronomie pour tous. Alexis Billoux sera le chef en cuisine. Il tenait auparavant la Brasserie B9 à Dijon.

     

     

    léon de lyon

    Léon de Lyon avant les travaux

     

     

     

    Cette table historique de Lyon, ancien 2 étoiles de Jean-Paul Lacombe, a pris un tournant il y a quelques années en proposant un service de bistronomie. Le mot à l’époque n’était pas encore dans toutes les bouches. Le Léon de Lyon était donc un précurseur.

     

    Les nouveaux gérants proposeront-ils un concept tout aussi novateur ? On vous en dit plus une fois que l’on aura testé l’établissement !

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