- Petit Paumé

3 jours, 10 restaurants, le menu au prix du plat

Nos meilleures adresses de food, drinks and chill

le 21/06/2017

Si toi aussi tu veux passer une soirée sympa et bien manger mais que tu n’as pas encore gagné au loto, on a la solution. On te révèle LE bon plan du moment : les Soirées Gourmandes du Petit Paumé qui auront lieu les 20,21 et 22 juin.

Le concept est simple :

1) Tu réserves au nom du Petit Paumé dans l’un des restaurants participants

2) Sur place tu te régales avec ton menu entrée plat dessert.

3) Tu ne payes que le prix d’un plat !

 

Et comme on a pensé à vous tous, il y en a pour tous les goûts. Brasserie (La Fabryk), cuisine du marché (Le Quatre, Bistrot La Varenne, L’Amboise) ou traditionnelle (Le Florentin), restaurant afro-antillais (La mangue amère), afghan (Azur Afghan) ou japonais (Le Soleil Levant), spécialités toscanes (LELLO-la cantina) ou encore restaurant de viandes (Franklin’s Steakhouse), vous trouverez forcément votre bonheur !

  • Une cuisine aux saveurs afro-antillaise

    Entrées : caviar d'aubergines ou pastels au poisson ou pmmok houriya

     

    Plat : poulet yassa

     

    Dessert : au choix sur la carte

  • Cuisine traditionnelle

    Entrée : carpaccio de saumon gravelax ou terrine de légumes confits au gorgonzola ou velouté de concombre à l'aneth

     

    Plats : tartare de boeuf, pommes grenaille et salade ou araignée de porc au piment d'espelette, galette de pommes de terre ou pavé de cabillaud en chapelure aillée, mille feuilles de légumes ou cuisses de grenouille en persillade, pommes grenaille et salade (sup. 8 euros)

     

    Desserts : fricassée de cerises au ving rouge et glace mascarpone ou tarte au chocolat ou café gourmade ou glaces ou sorbets 

  • Une évasion vers le Japon

     

    1ère Entrée : gyoza (ravioli au poulet et aux légumes)  ou chawan mushi (flan salé chaud cuit à la vapeur) ou salade aux crevettes ou age dashi dofu (tofu frits) ou maguro kakuni (thon cuit à la sauce soja) ou zaru soba (nouilles de sarasin servies froides)  

     

    2e Entrée : soupe miso

     

    1e  Plat : california maki (6 pièces)

     

    2e Plat servi avec un accompagnement de riz : sushi 8 pièces (2 saumon, 2 thon, 2 crevette et 2 maquereau) ou sashimi 9 pièces (3 saumon, 3 thon et 3 maquereau) ou torino kara age (poulet au gingembre, frit, servi avec sa sauce) ou tonkatsu (filet de porc pané, sauce aux prunes) ou kushiyaki 5 brochettes (2 cailles, 1 boulette, 1 canard, 1 boeuf fromage)

     

    Dessert : patisserie ou glace au choix

  • Esprit brasserie

    Entrées : gaspacho andalou ou planches de charcuterie ou Salade Lyonnaise

     

    Plats : travers de porc laqué (16,90€) ou filet de thon mi-cuit (15,90€) ou entrecôté simmental (21,90€)

     

    Desserts : mousse au chocolat ou salade de fruits frais du moment ou nougat glacé façon snickers

  • Spécialitées afghanes

    Menu à 14 euros

     

    Entrées : salade afghane ou samossa à la viande

     

    Plats: kofta palao ou chicken curry ou poulet tandori

     

    Desserts : ferni ou baklava ou gochefil

     

    Menu à 17 euros

     

     Entrées : borani banjan ou mantou ou pakaora

     

    Plats : kabuki palao ou kababe deglui ou poulet biryani

     

    Desserts : ferni ou baklava ou gochefil 

  • Cuisine du marché

    Entrées: rouleau de printemps ou croque veggie tomates confites abondance

     

    Plats : poisson sauce chimichurri (16 euros) ou pluma iberico (18 euros)

     

    Desserts : nn café gourmand composé de 3 mini desserts 

  • Cuisine du marché

    Entrées : velouté de courgettes vertes servi froid à la menthe fraîche ou burratina crémeuse à la "Fabioyann"

     

    Plat : cuisse de canard "Limagne" confit maison et sa purée de bettrave rouge ou pavé de lieu jaune, légumes grillés et marmelade de bergamote servi avec un sorbet piquillos

     

    Desserts : baba au rhum maison parfum kiwi ou pyramide aux deux chocolats intenses et crémeux caramel beurre salé

  • Una passegiata in Toscana

    Entrée :Trilogie entre Pise et Florence (découverte de trois entrées) : Panzanella al basilico, crostone in trippa, gambas in dolce forte
    (salade florentine avec tomates, aubergines, basilic, oignons rouges et ses croutons grillés)
    (tripes en sauce sur une bruschetta de pain de campagne grillée au four)
    (gambas en papillote mijotées avec ses raisins secs et herbes de saison)

     

    Plats : Pici (pâtes typiques de Toscane) et sa sauce à la menthe et aux oeufs, plongées dans la meule de parmigiano affinée 24 mois
    ou
    Pasta bianca (plat signature de Lello) : tagliatelle fraiches plongées dans la meule de parmigiano affinée 24 mois
    ou
    Burger Toscano : pain brioché artisanal, steak de boeuf viande charolaise origine France bardé de lard de colonata, crema di stracchino & pecorino toscano servi avec des pommes de terre au four parfumées au romarin

     


    Desserts au choix :tiramisu de Mamma Teresa, panna cotta, crema di gelato au café

  • Pour les amateurs de bonnes viandes

    Entrée: classic caesar salade

     

    Plat : Sirloin falp black angus premium USA (env. 220g)

     

    Dessert : au choix sur le carte

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