capture_decran_2013-02-24_a_23.52.15_0 - Petit Paumé

#1 L'Effervescence

Nos meilleures adresses de food, drinks and chill

le 25/02/2013

Effervescent, l’Effervescence ?

Le Petit Paumé ne s’avancera pas sur ce point là. En revanche, il se doit de mettre en avant cette table de charme située rue Claudia, dans le deuxième arrondissement de la ville de Lyon.

L’Effervescence, fraîchement étoilé par le guide Michelin 2013, a ouvert ses portes il y a un peu plus d’un an. Aux commandes : Christophe Hubert. Formé chez Trama, Chevrier, ou encore la Mère Brazier, il a su créer un lieu reposant et chaleureux, vieilles pierres  et tons pastels à l’honneur. Saveurs et mariages raffinés et créatifs font de l’Effervescence une adresse originale et terriblement efficace pour nos palais exigeants.

Courageux, courageuses, tentez la « carte blanche », soumise à l’inspiration du Grand Chef !

 


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Avis #1 L'Effervescence

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