rose-3241557_640 Saint-Valentin - Petit Paumé

Saint-Valentin

mercredi 14 févr. | De 19H00 à 22H00

mercredi 14 févr. | De 19H00 à 22H00 Saint-Valentin

Découvrez le menu de la Saint-Valentin concocté par notre chef ! 

• Amuse-bouche
Crème prise de foie gras et son capuccino champagne noisette
Un champagne pour que son regard pétille

• Entrée
Soufflé froid aux Demoiselles de Bretagne
La séduction c’est comme le soufflé, il faut parfois être gonflé

• Plat Chaud
Harmonie de rouget en mousseline de basilic
Un met royale pour une dame que l’on veut faire reine

• Fromage
Demi Saint-Marcelin affiné
Pour la force de son caractère et sa franchise

• Dessert
Cœur coulant chocolat grand cru Caraïbes, quenelle de glace vanille Bourbon
Pour la finesse de son sucré et j’espère pour vous la douceur de son baiser

• Douceur sucrée
Macaron à la rose
Une rose rouge de préférence pour la beauté du geste et celle du cœur

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Avis Saint-Valentin

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