o Pléthore et Balthazar - Les Gastronomistes - Petit Paumé

Pléthore et Balthazar - Les Gastronomistes

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 8 commentaire(s)

Adresse

Pléthore et Balthazar - Les Gastronomistes

72, rue Mercière

Lyon 69002

Voir le plan

Tarifs

Midi : 17 - 23 €

Soir : 30 - 50 €

Horaires

Lundi12h00-14h3019h00-22h30
Mardi12h00-14h3019h00-22h30
Mercredi12h00-14h3019h00-22h30
Jeudi12h00-14h3019h00-22h30
Vendredi12h00-14h3019h00-23h00
Samedi12h00-14h3019h00-23h00
Dimanche12h00-14h3019h00-22h30

À savoir

  • Réserver en ligne
  • Terrasse
  • Ouvert le dimanche
  • Accès handicapé
  • Connexion wifi
  • Parking
  • Apéros / Planches
  • Consommer sur place
  • Décoration originale
  • Privatisation pour groupes
  • Espace fumeur
  • Ouvert en semaine
  • Plat du jour

Avis Pléthore et Balthazar - Les Gastronomistes Cordeliers

par Le Petit Paumé

Pléthore : surabondance, excès, profusion. Balthazar : bouteille en verre conçue pour contenir l'équivalent de seize bouteilles de vin. Alors, oui j'ai été plus que ravie par la carte des vins mais non, les portions n'étaient pas excessives. J'y ai savouré un tartare de bœuf bien moutardé, dévoré une assiette de fromage et dégusté un café gourmand, correct. L'ambiance est chic et calme, le service d'un grand professionalisme. Au hasard de te revoir, Balthazar !

Coup de coeur :

La carte des vins interminable

Pierre-Emmanuel et Marie-Madeleine reviennent tout juste de Megève et la route a été longue en Porsche Cayenne. Heureusement, P&B est ouvert ce soir. Ils vont retrouver Jean-Hadrien et Claire-Emeline dans une atmosphère décontractée et se délecter d'une onctueuse burrata accompagnée d’un côte de Nuits. PE et MM partagent un risotto et ses légumes croquants tandis que JH et CE sautent le plat pour dévorer leur panacotta au basilic. Qu’est ce qu’on est bien entre gens de bonne compagnie...

 

Coup de coeur :

Les escargots sur leur lit de pain aillé

Pas de MI6, moi, je suis agent secret pour la DGSE. Bien plus sérieux et discret. Pas de whisky, moi j’aime le bon vin dûment accompagné. Pour ça, je fais confiance à mon bras droit, Manon. Pas de bifteck, moi j’aime la bavette de bœuf Black Angus. Rien de mieux pour faire fondre le cœur d’une cible. Pas de luxe baveux, moi j’aime le chic et le confort. C’est pour tout ça que je vais chez Pléthore et Balthazar. Pas de James Bond, moi c’est Jean, Jean Lien.

Coup de coeur :

La bavette de bœuf... de quoi décoincer même la reine d'Angleterre

Informations complémentaires :

Pléthore et Balthazar est certifié Maître Restaurateur

Pléthore et Balthazar, bien que très amis, étaient différents. Pléthore aimait les grands vins, Balthazar préférait les bons plats. Il ne leur était pas facile de trouver un endroit qui convienne aux deux. Pour concilier leur deux passions, ils ouvrirent un restaurant où ils pouvaient déguster les meilleurs vins, tout en appréciant un excellent foie gras poêlé. La tarte au citron, quant à elle, acheva de mettre tout le monde d’accord.

Coup de gueule :

C'est chic, c'est cher !

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Avis Pléthore et Balthazar - Les Gastronomistes

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 8 commentaires

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  • Neemo's Alex

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Tres bien

    le 06/06/2018

    Bien loin des cliché de la rue Mercière se restaurant est vraiment top

  • mimosa

    Petit Débutant

    note: 1/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    Très décevant

    le 17/12/2017

    La carte est très limitée et le choix se réduit quand certains plats vedette du restaurant, comme la côte de boeuf, manquent à la carte et ne sont pas remplacés, et ce un jour d'affluence comme le dimanche midi. Service assuré par des jeunes inexpérimentés donc désorganisé et inefficace. Le plat du jour est à 18 € , c'est un plat simple, et les autres plats sont majoritairement des plats froids , vitello tonato, salade césar , tartares, décevant en hiver . Le gastro burger à 23 € ne vaut pas son prix . Attention La carte affichée sur leur site internet n'est pas celle proposée en salle.

  • Ségolène Paron

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Endroit original et accueillant

    le 09/03/2017

    Restaurant visité dans le cadre d'un séminaire d'entreprise. Les équipes sont disponibles en amont et très chaleureuses sur place. Les plats sont fins et raffinés. Je recommande vivement!

  • mc61

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Excellent!

    le 27/09/2016

    Restaurant excellent que ce soit au niveau de la fraîcheur des produits, des plats proposés, de la décor et du service! Je recommande vivement !

  • Manon Bissuel

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Très bonne cuisine et très bel endroit

    le 30/03/2016

    Je recommande vivement ce restaurant. Un accueil chaleureux, du personnel très professionnel et une cuisine gastronomique à des prix justes.