img_5101 L'un des sens - Fermé - Petit Paumé

L'un des sens - Fermé

note: 4/5

Note de 4 sur 5 basée sur 3 commentaire(s)

Adresse

L'un des sens - Fermé

24, rue Palais Grillet

Lyon 69002

Voir sur la carte

Tarifs

Midi : 20 €

Soir : 30 €

Horaires

Lundi12h00-14h30Fermé
Mardi12h00-14h3019h30-23h00
Mercredi12h00-14h3019h30-23h00
Jeudi12h00-14h3019h30-23h00
Vendredi12h00-14h3019h30-23h00
Samedi12h00-14h3019h30-23h00
DimancheFerméFermé

À savoir

  • Réserver en ligne
  • Terrasse
  • Accès handicapé
  • Connexion wifi
  • Apéros / Planches
  • Ouvert en semaine
  • Plat du jour

Avis L'un des sens - Fermé Cordeliers

par Le Petit Paumé

C'est installée dans une décoration baroque aux tons automnaux que les réjoui-sens commencent : mi-cuit de thon miel soja citronelle et tartare de bœuf Aubrac au couteau. Le service est un peu long mais c'est sûrement à cause de cette jolie présentation. Mon tiramisu manque un peu de finesse mais le cuistot en a saisi l'essentiel. Une chose est sûre, la créativité du chef et son sens redoutable du dressage n'auront pas charmé qu'un seul de mes sens.

 

Coup de coeur :

Le sol vitré qui dévoile une jolie cave 

Coup de gueule :

La musique à fond et le bruit du frigo du bar qui frôlent l'indécence

L'un des Sens a éveillé tous mes sens et ma créativité par celle de sa cuisine. La crème brûlée d'avocat détonne dans ma bouche et la salade de chèvre lui apporte un vent de fraîcheur très bienvenu. La pièce de bœuf est cuite et présentée avec soin, sans parler du fameux mi-cuit avec sa crème au Nutella... Même si tout n'est pas parfait, L'un des Sens sait faire de la cuisine traditionnelle de façon créative à un prix loin de l'indécence. 

L'Un Des Sens, oui, mais lequel ? Sens du goût ? Certainement. Le foie gras au piment d'espelette était bon et c'est sensass qu'il soit préparé par le papa du patron. Bon sens ? Il y en a dans cette cuisine : des cromesquis de canard mariné avec des dattes, de la coriandre et une sauce au Porto, c'est sensuel et sensé. Sens dessus dessous ? On ne l'est pas, non. L'Un Des Sens n'est pas sensationnel mais gardons notre bon sens et restons sensible à sa créativité pleine de sentiments. 

Coup de coeur :

Le très bon Brouilly André Vonnier 2013

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Avis L'un des sens - Fermé

note: 4/5

Note de 4 sur 5 basée sur 3 commentaires

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  • El Carlitatchador

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Très bon mais un peu lent

    le 07/04/2016

    je suis allé ici avec ma copine, et nous avons passé un très bon moment. Le service est super, mais un peu lent. Dans l'assiette, tout est très bon ! je recommande vivement le mi-cuit en dessert !

  • Sébastiensibi

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Un très bon moments

    le 22/08/2015

    Nous sommes venus avec mon épouse manger à L'UN DES SENS où nous avons passer une délicieuse soirée.. Un menu apporter sur une ardoise, un serveur agréable qui nous explique la carte, le menu et d'où viennes les produits... Une entrée fine, légèreté et colorée.. Un magret de canard produit pars les soins de sont papa qui était à tomber part terre... Est enfin un fondant au chocolat qui était vraiment fondant se qui deviens dur de nos jours... Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir... A bientôt et merci

  • MumuTupac

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 4/5

    à faire absolument!

    le 02/03/2015

    en arrivant, j'ai apprécié la déco baroque moderne,puis le choix dans les menus, la présentation des plats,( ceux qui aiment prendre des photos de leurs assiettes vous serez ravis ) l'explication des plats, la quantité. De l'entrée au déssert mes papilles gustatives se sont régalées !!! allez-y ... ! ;-)

Photos des petits paumés