photo Les Fleurs du Malt - Petit Paumé

Les Fleurs du Malt

note: 4.5/5

Note de 4.5 sur 5 basée sur 6 commentaire(s)

Adresse

Les Fleurs du Malt

56, crs Gambetta

Lyon 69007

Voir le plan

Tarifs

Bière 33 cl : 3,50 - 5 €

Bière 75 cl : 7 - 9 €

Horaires

LundiFermé14h00-20h00
MardiFermé14h00-20h00
MercrediFermé14h00-20h00
JeudiFermé14h00-20h00
VendrediFermé14h00-20h00
Samedi10h30-12h0014h00-20h00
DimancheFerméFermé

Avis Les Fleurs du Malt Lyon 7

par Le Petit Paumé

Les Fleurs du Malt est une cave à bière à la composition surprenante. Pour créer ce subtil équilibre, des bières françaises, belges et d'ailleurs sont sélectionnées par un brasseur aux petits soins. Son identité est plurielle, faite de classiques comme de bières naturelles, parfois non filtrées ou non pasteurisées. L'atout de cette cave reste le choix entre 400 variétés avec de nouveaux arrivages chaque semaine. À consommer de préférence : tout de suite !

Coup de coeur :

La petite sélection dégustation du gérant

Informations complémentaires :

Location de tireuses ; reprise de consignes

Les Fleurs du Malt est une cave à bière à la composition surprenante. Pour créer ce subtil équilibre, des bières françaises, belges et d'ailleurs sont sélectionnées par un brasseur aux petits soins. Son identité est plurielle, faite de classiques comme de bières naturelles, parfois non filtrées ou non pasteurisées. L'atout de cette cave reste le choix entre 400 variétés avec de nouveaux arrivages chaque semaine. À consommer de préférence : tout de suite !

Coup de coeur :

La petite sélection dégustation du gérant

Informations complémentaires :

Location de tireuses ; reprise de consignes

« Sergent au rapport mon capitaine. Alors que les troupes belges et allemandes nous encerclaient, les Perfides Anglaises nous ont attaqués par derrière. De nombreuses pertes sont à déplorer. » « Sergent, vous avez bu de la Delirium ou quoi ? Depuis quand les Anglais sont-ils alliés avec les Allemands ? Où étiez-vous bon sang ? » « Aux Fleurs du Malt mon capitaine, où voulez-vous trouver une telle variété de bières à Lyon si ce n’est là-bas ? Nous avons d’ailleurs fièrement tenu notre position. »

Coup de coeur :

La Cognasse qui cogne

Informations complémentaires :

Possibilité de louer une tireuse

Gimli, lassé des guerres contre le Mordor, cherche le calme et le repos. Il arrive devant Les Fleurs du Malt et se dit qu’avec un nom pareil, c’est sûrement un lieu artistique ou littéraire. Peut-être qu’il va pouvoir y jouer de l’orque de barbarie, lire les Nains Sales ou écouter du rock'n'troll ! Tout faux : l’échoppe est en fait pleine de whisky, de bières belges, danoises et américaines. C'est le paradis pour Gimli qui prend une Cuvée des Trolls, la décapsule à la hache et fait cul-sec.

Informations complémentaires :

Location possible de tireuses

Ce soir, nous sommes au fond du fond : toute la soirée, nous avons découvert la puissance des bières belges. Il faut dire que le caviste rock-métal nous avait préparé une petite sélection pour monter crescendo et atteindre le nirvana. Tout avait en effet bien commencé avec des bières d’abbaye. Mais sans s’en rendre compte, nous étions atteints avec les bières trappistes. Ce n’est que la dernière bière au goût de malt prononcé, la bière Bush, qui a fini de nous renverser. Nous étions malt.
La légende raconte que Baudelaire, en malt d'inspiration, s'arrêta par un jour de spleen dans une échoppe étriquée du 7ème. Dans cet antre à spiritueux, les bières qui lui furent proposées avec passion étaient des invitations au voyage : Belgique, Allemagne, Suisse, Danemark, toutes étaient idéales... Conquis, il s'en retourna dans l'harmonie du soir écrire une maltitude de poèmes. L'un d'eux avait enfin trouvé sa strophe finale, "Là, tout n'est qu'ordre et volupté. Malt, Whisky à volonté".

Coup de coeur :

La sélection CDs très dark du proprio et le whisky bio !

En l’an 1134, je me rendis au monastère des Fleurs du Malt. Je découvris une collection de divins breuvages produits dans le monde entier. Les moines, fins connaisseurs de la bière, distillèrent leurs précieux conseils sans cacher leurs préférences personnelles. Dans une ambiance peu monacale, ils me contèrent les racines des breuvages, leurs méthodes de fabrication. Me voilà reparti sur les chemins, tout sourire, mon sac bien rempli et ma bourse à peine allégée.
  • RPPP 2012
  • RPPP 2011

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Avis Les Fleurs du Malt

note: 4.5/5

Note de 4.5 sur 5 basée sur 6 commentaires

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  • Nina Bo

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Wahou

    le 25/01/2017

    Je suis rentrée dans une caverne précieuse, où des tas de découvertes m'attendent. Peut-être un peu cher parfois, mais les papilles ne regrettent pas !

  • marie__angel

    Petit Lyonnais

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    le 21/03/2013

    Ma cave préférée à Lyon. Un choix de près de 400 à 500 bières je crois, c'est fort ! J'adore la "déco" avec cet empilement de caisses et de bouteilles qui donne un joli cachetà l'établissement. Mais le plus important ce sont les bières. Elles sont délicieuses et inconnues, une vraie découverte !! Et tout ça à petit prix ! recherchez les conseils avisés des vendeurs qui sont vraiment calés.

  • Millord21

    Pro

    note: 4/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:2/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    le 08/06/2012

    Géniale cette petite boutique, dans laquelle vous flânez à la recherche d'une bière originale et dépaysante pour déguster à la maison! Et si vous êtes un néophyte, le patron serviable et marrant vous aidera à faire votre sélection, et vous conseillera même l'ordre optimal de dégustation!

  • Emmanuel

    Petit Paumé

    note: 4/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 3/5

    le 01/04/2012

    Un des rares (le seul?) qui a des bières danoises en rayon. Je viens de gouter la Cream Ale....un délice!

  • Evetchris

    Petit Paumé

    note: 4/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    le 04/03/2011

    Mon mari adore ce lieu ,il trouve de la bonne bieres, pour la choucroute le gérant nous fait découvrir souvent un nouveau produit