Le Sud

note: 3/5

Note de 3 sur 5 basée sur 24 commentaire(s)

Adresse

Le Sud

11, pl. A. Poncet

Lyon 69002

Voir le plan

Tarifs

Menu : 22,90 - 26,60 €

Dimanche : 32,90 €

Horaires

Lundi12h00-14h0019h00-23h00
Mardi12h00-14h0019h00-23h00
Mercredi12h00-14h0019h00-23h00
Jeudi12h00-14h0019h00-23h00
Vendredi12h00-14h0019h00-23h30
Samedi12h00-14h0019h00-23h30
Dimanche12h00-14h0019h00-23h30

À savoir

  • Terrasse
  • Ouvert après 23h
  • Ouvert le dimanche
  • Accès handicapé
  • Privatisation pour groupes
  • Enterrement de vie de garçon / jeune fille
  • Plat du jour

L'avis du Petit Paumé

À tribooooord, toute ! Plein sud mes bons matelots ! À nous les douceurs méditerranéennes, la soupe de poisson à la rouille, les croûtons à l’ail. De jolies souris d’agneau nous chatouillent les papilles. Dans un cadre blanc, crème et jaune pâle, vous dégusterez des plats ensoleillés, colorés et pleins des arômes vivifiants du Sud. Les prix, comme le soleil du Sud, piquent parfois un peu.

Informations complémentaires :

Le Sud est une des brasseries Paul Bocuse

De l’armada Bocuse, le Sud est la force maritime. Son capitaine, le chef André Saubatjou, vous accueille royalement à bord de son vaisseau, sobre, lumineux et élégant, où vous apprecierez un accueil de ministre et des plats en conséquence. Tartare de saumon, filet de merlu, foie gras de canard et carré d’agneau : les produits de la mer sont fraîchement pêchés, les viandes du terroir dûment sélectionnées. En cabine ou sur le pont, cette découverte a cependant un coût : souriez, vous êtes chez Bocuse !

De l’armada Bocuse, le Sud est la force maritime. Son capitaine, le chef André Saubatjou, vous accueille royalement à bord de son vaisseau, sobre, lumineux et élégant, où vous apprecierez un accueil de ministre et des plats en conséquence. Tartare de saumon, filet de merlu, foie gras de canard et carré d’agneau : les produits de la mer sont fraîchement pêchés, les viandes du terroir dûment sélectionnées. En cabine ou sur le pont, cette découverte a cependant un coût : souriez, vous êtes chez Bocuse !

Le sud, c’est une certaine torpeur et plein de couleurs et de saveurs. À vrai dire, ce n'est pas tout à fait ce que propose ce restaurant au nom pourtant évocateur. Le service y est un peu expéditif et, à défaut de la bonne bouillabaisse de Papé, on se contente de plats aux accents du sud. Quant à la note, aussi salée que la Méditerranée, elle a souvent de quoi vous refroidir. Heureusement que la terrasse permet de se réchauffer au soleil lorsque viennent les beaux jours.

Coup de coeur :

Les desserts

Sur ce splendide circuit, exposé plein sud, le départ est lancé sur les chapeaux de roues. Les spectateurs sont ébahis par la vitesse des pilotes. Le virage de l’entrée, un peu sec, est bien négocié. Au tronçon principal, seul le délicieux tajine de poulet aux olives ne souffre d’aucun retard, alors que le tartare de bœuf est à la traîne. Enfin le fondant, percé, évite la faute technique de justesse. Face à ce finish explosif, la foule est en délire, quel spectacle !
Cher lecteur, j’ai commencé mon périple par les côtes espagnoles avec un gazpacho andalou. J’ai ensuite fait escale sur les terres marocaines où j’ai pu apprécier un tajine de poulet aux citrons confits. Le pitchoun a préféré explorer le Sud de la France avec une daurade qui sentait bon la Provence. Tout au long du voyage, nos guides ont fait preuve d’un professionnalisme digne des plus grands. Je suis sûr que tu aurais adoré les gaufres que j’ai goûté au cours de cette escapade. A bientôt. Petit Paumé.

Evénements

L'avis des paumés

note: 3/5

Note de 3 sur 5 basée sur 24 commentaires

  • Charlotte Carteret

    Petit Débutant

    note: 3/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 3/5

    Qualité prix

    note 2/5

    Délicieux

    le 10/01/2018

    La cuisine est à la hauteur des espérances, c'est très bon. Mais vite cher quand on prend à la carte, le menu ne proposant pas grand chose. Service correct mais pas particulièrement agréable ou disponible. Service un peu long

  • BonneFranquette

    Petit Débutant

    note: 1/5

    Menu

    note: 1/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    Un repas délicieux servi par une équipe décevante....

    le 04/09/2017

    Question gustative : rien à redire. Le saumon mariné est de qualité et l'assortiement de poissons cuits à la plancha était somptueux ! Pourtant, cela manque un peu d'originalité. On hésite entre des plats qui finalement sont plutôt banals (salade caesar au saumon? Bof l'idée !) Bien que je salue le fait qu'ils soient ouverts un dimanche je me demande si cela vaut vraiment le coup : - A 3 reprises des plats manquaient sur la carte - Le service était beaucoup trop familier, sans discrétion (remarques déplacées entre collègues, blagues lourdes envers les clients...) -Service EXTREMENT lent ! (Pour commander, recevoir nos plats) - Tables (extérieures) trop serrées incommodant les clients et gênant les serveurs dans leurs déplacements ainsi que dans le service (on devait superposer les assiettes sur la panière : une BLAGUE ?!) - Verre de vin pas essayé et dégoulinant (ou juste dégoût) Je tiens à préciser qu'en ayant été 3 fois dans une brasserie Bocuse j'ai TOUJOURS eu une remarque à faire sur le service ! Pour un prix quand même bien exhorbitant !!! Je n'y retournerai pas à moins que je sois invitée et donc contrainte à y aller ... dommage ...

  • Sébastien

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    J'adore !

    le 04/05/2017

    Un régale, une brasserie de qualité avec un tarif très correct. A tester les yeux fermés

  • ThierryR

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Une valeur sûre

    le 24/11/2016

    Recommandons les yeux fermés ce restaurant, situé à deux pas de la place Bellecour en plein centre ville. Nous avons mangé deux tajines succulents, l'un aux légumes, l'autre poulet-citron, une franche réussite. Même chose pour les desserts, nous conseillons vivement le vacherin. On sent bien que tout est frais et cuisiné maison avec des ingrédients de qualité. Le service est irréprochable, les assiettes arrivent vite et sont joliment présentées. Coup de cœur !

  • Giovanna Lollo

    Petit Débutant

    note: 2/5

    Menu

    note: 3/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 1/5

    Qualité prix

    note 2/5

    attention au baba au rhum

    le 29/09/2016

    Il y avait une mouche dans la bouteille de rhum pour le baba. Une dîner de 40 euros par personne...Et la mouche!

  • Mathias

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Une bonne adresse

    le 23/08/2016

    A l'instar des autres brasseries Bocuse de Lyon, on retrouve ici un cadre chic et agréable, une carte généreuse, un service attentionné et des tarifs assez raisonnables au final. Moi en tout cas j'y ai très bien mangé et j'y retournerai !

  • Fanny L

    Petit Débutant

    note: 0.5/5

    Menu

    note: 3/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 1/5

    Qualité prix

    note 1/5

    Un service décevant ... un prix injustifié

    le 15/06/2016

    Soirée entre amis réservée à l'avance. On arrive, la table n'est pas prête et le serveur prend son temps. A table un service lent et tout juste courtois. Une amie demande une salade sans fenouil, elle s'en assure quand le serveur la lui apporte. Il lui affirme qu'il n'y en a pas. Monsieur Bocuse revoyez la formation de vos serveurs qui ne reconnaissent pas du fenouil. Elle lui fait remarquer avec le sourire quand il débarrasse et il lui répond "et alors ?" il nous expliquera ensuite que c'est ces c*** en cuisine qui ne suivent pas. Un plat de cochon saignant servi avec aplomb par ce même serveur. Une addition très salée pour un manque d'originalité et un service minable. Bref, Monsieur Bocuse, où est votre renommée ?

  • Kritik

    Petit Débutant

    note: 3.5/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 3/5

    Cusebo = Tradition ≠ Innovation

    le 24/05/2016

    Évidemment, il ne faut pas s'imaginer aller manger ici chez Bocuse ! C'est une brasserie avec une bonne qualité de cuisine traditionnelle, un service pro et des prix pas trop flambés.

  • P.

    Petit Débutant

    note: 2.5/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 3/5

    Qualité prix

    note 3/5

    Bocuse, Bocuse.. Tout ça pour ça.. !

    le 05/03/2016

    Concernant la cuisine.. Les produits sont de bonne qualité, certes, mais rien de bouleversant du point de vue gustatif, ça ne casse pas trois pattes à un canard et en tout honnêteté, s'il ne m'avait pas été dit qu'il s'agissait d'un établissement de “l'armada Bocuse” pour le niçois que je suis.. L'idée ne m'aurait même pas effleuré l'esprit tant ce restaurant est finalement banal parmi ceux qui s'estiment l'être le moins.. N'est-ce finalement pas desservir la réputation de M. Bocuse que de systématiquement rappeler la paternité de ce lieu ? En mon sens, oui. Dans “l'inconscient collectif” on appréhende Bocuse comme une véritable expérience tant est fait écho de sa réputation, et sans mauvais jeu de mot, on reste pour le coup un peu sur notre faim.. Concernant le service, assez fluide, plutôt rodé. La majorité des serveurs sont agréables, mais par contre, certains n'hésitent pas à vous faire sentir qu'ils ne sont pas tous les jours ravis d'exercer leur métier.. Armada Bocuse.. Si tel est vraiment le cas.. Je ne saurai lui conseiller d'autre que d'éviter la guerre ! Plutôt patrouille de police qu'armée victorieuse. En un mot, correct.

  • Isabel55

    Petit Lyonnais

    note: 2.5/5

    Menu

    note: 2/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 2/5

    Décevant

    le 01/10/2014

    Je connais cette brasserie depuis ses débuts et jusque là, j'ai toujours apprécié mais là, ce fut décevant. Par exemple, le tajine de légumes jusque là délicieux, aux multiples saveurs, était fade et sans relief. Aurait il changé de cuisinier ? Par contre, le service par de très jeunes serveurs fut charmant et souriant.