Le Relais Bernard Loiseau - Petit Paumé

Le Relais Bernard Loiseau

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 2 commentaire(s)

Adresse

Le Relais Bernard Loiseau

2, rue d'Argentine

Saulieu 21210

Voir le plan

Tarifs

Midi : 66-185€

Soir : 120-185€

Horaires

Lundi12h00-14h00Fermé
Mardi12h00-14h00Fermé
Mercredi12h00-14h00Fermé
Jeudi12h00-14h00Fermé
Vendredi12h00-14h00Fermé
Samedi12h00-14h00Fermé
Dimanche12h00-14h00Fermé

À savoir

  • Accès handicapé
  • Parking
  • Terrasse

Avis Le Relais Bernard Loiseau Hors Lyon

par Le Petit Paumé
Décidé à ne pas être le dindon de la farce, il a sorti le grand jeu à sa tourterelle. Elle commence à roucouler en s’installant à une table donnant sur le parc verdoyant. Il fait le coq en dégustant les fameuses jambonnettes de grenouille. Elle picore avec gourmandise les plats du chef Patrick Bertrand qui revisite avec talent les grands classiques de son maître. Le dessert « Le 24 carats » d’or et de chocolat la fait définitivement planer. Il se pavane comme un paon : l’oiseau a fait son nid.

Coup de coeur :

La disponibilité de Dominique Loiseau

Souvent pour s’amuser les hommes bienséants, dînent chez Bernard Loiseau, l’étoilé brillant, distinction décrochée dans la transpiration, qui à Saulieu exprime son inspiration. A peine les assiettes déposées sur les planches, l’homme de tradition se sent chez soi et laisse les grands classiques de la toque blanche l’envoûter dans ce décor aux tableaux de choix. Les étoilés sont semblables à des oracles, transformant grenouilles et sandres en miracle. Je ne vous parle pas de l’albatros mais de l’oiseau qui a su renaître de ses cendres.

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Avis Le Relais Bernard Loiseau

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 2 commentaires

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  • amed500

    Petit Débutant

    note: 3/5

    Menu

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    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    le 16/09/2011

    la je veux ajouter un avis po ur tester L appli androïde.

  • Raphael

    Petit Paumé

    note: 4/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    le 01/01/2011

    La magie culinaire de Bernard Loiseau a encore de beaux jours devant elle grâce à Dominique Loiseau et au chef Patrick Bertrand. C'est aussi une très belle région à visiter. Je vous conseille d'emprunter la route des vins pour vous y rendre depuis Lyon.