logo-chat-fou-fond-vert_6 Le Chat Fou - Absinthe Lyon - Petit Paumé

Le Chat Fou - Absinthe Lyon

note: 5/5

Note de 5 sur 5 basée sur 5 commentaire(s)

Adresse

Le Chat Fou - Absinthe Lyon

27, rue du Bœuf

Lyon 69005

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Tarifs

Absinthe 20 cl : 20 €

Absinthe 50 cl : 40 €

Horaires

LundiFermé
Mardi12h00-19h00
Mercredi12h00-19h00
Jeudi12h00-19h00
Vendredi12h00-19h00
Samedi12h00-19h00
Dimanche14h00-19h00

À savoir

  • Ouvert en semaine
  • Accès handicapé

Avis Le Chat Fou - Absinthe Lyon Lyon 5

par Le Petit Paumé

Du haut de ma gouttière, je me dresse sur mes quatre pattes et m’adonne à mon loisir préféré. J’aime savoir ce qui se passe dans mon quartier, c’est pourquoi j'observe, l'oeil attentif, le va-et-vient dans le magasin d’en face. Un couple entre, avec un clébard domestiqué. Mes poils se hérissent. Le vendeur que je reconnais bien maintenant leur fait goûter ses alcools : Monsieur s’en lèche les babines alors que Madame ronronne de plaisir. C’est encore un succès pour le Chat Fou.

Coup de coeur :

Apprendre au bout d'un an que l'absinthe ne se boit pas pure mais diluée avec de l'eau et du sucre

Informations complémentaires :

Ici, plus de 80 absinthes sont présentées pour les plus grands amateurs de la Bleue

Ciel, mon chat est devenu fou. Il m'épie constamment avec ses grands yeux verts brillants. Ces derniers jours, je l'ai même vu rôder autour de mes poèmes et de ma machine à écrire ! Le voilà qui se met à taper. Il me faut un remontant. J'attrape ma bouteille d'absinthe, me sers un verre et ajoute un peu d'eau. Avec ça, je devrais retrouver mes esprits. Je me concentre sur les arômes de réglisse et d'anis puis réouvre les yeux. Que fait cette fée verte devant moi ?

Coup de coeur :

3 cl d'absinthe, autant d'eau glacée et un morceau de sucre

Informations complémentaires :

Plus de 100 variétés d'absinthe et d'alcools rares disponibles

Vieux Lyon, deux heures du matin. Dans la brume, on distingue avec peine les formes d’un chat à la lueur de la Lune. Il semble nous inviter à le suivre. Au détour d’une traboule, il nous conduit à la cave de Jean-Baptiste Rolland, qui nous raconte avec passion l’absinthe, son histoire et son rituel. Comme au début du siècle dernier, on la savoure sans difficulté : la douceur et la subtilité de la plante de Grande Absinthe, de l’anis vert et du fenouil nous emportent. Suivez le guide…

Coup de coeur :

Une soirée de dégustation fera de vous un adepte de la fée verte

Informations complémentaires :

Le site internet vous propose de commander vos absinthes préférées : environ 80 références sont disponibles

Les alcools forts ont souvent été synonymes de mauvais souvenirs pour moi, j’en ai même perdu la mémoire. Pourtant, une véritable histoire pleine de traditions se cache derrière leur taux d'alcool élevé. Notre jeune patron est comme un gardien du temple et raconte avec envie la conception de l’absinthe, le tout dans un cadre moderne. Ici, les caves sont remplacées par de discrètes étagères qui mettent parfaitement en valeur absinthe, chartreuse et autres bières médiévales.

Coup de coeur :

Le seul caviste à Lyon avec autant de références d’absinthes (80)

Le chat fou n'a pas encore été testé par le Petit Paumé. N'hésitez pas à partager votre avis !
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Avis Le Chat Fou - Absinthe Lyon

note: 5/5

Note de 5 sur 5 basée sur 5 commentaires

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  • mathiasr

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Mahias

    le 08/07/2013

    Beaucoup de références ! Décors sympa ! Accueil attentif ! bref... En 2013, j'arrête le pastis... je passe à l'absinthe ! Et puis on peut commander son absynthe en ligne !

  • Pavino

    Petit Paumé

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    À tenter au moins une fois

    le 10/06/2013

    Ce magasin a un charme incroyable. On rentre, on découvre (ou redécouvre pour certains) les très nombreuses références sur les étagères. Débutant ? Aucun souci, les conseils avisés du jeune patron sauront vous diriger vers le flacon qui vous convient. Et puis le chat est très mignon :)

  • Hélène Marie F

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    le 07/11/2012

    Rien d'autre à ajouter... c'est juste parfait. A l'approche des fêtes de Noël, n'hésitez pas, il y en a pour tous les goûts (et il y a même du non-alcoolisé, voyez-vous, pour ceux qui aiment les produits régionaux sans alcool).

  • Rémy

    Petit Paumé

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    le 30/08/2012

    Le seul caviste à absinthe de Lyon mais quel délice ! Le patron est super attachant et connait tout sur tout. Pour un cadeau à l'un de vos proches, c'est top !

  • juhjux

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    le 19/03/2012

    non seulement le magasin a un charme fou mais les produits sont très variés et de bonnes qualités. Certes ce magasin est spécialisé dans l'absynthe (et je ne pensais ps qu'il y en avait autant je pense que je pourrais meme faire collection des bouteilles tellement certaines sont belles!) mais on y trouve d'autres produits régionaux. Bref c'est l'endroit parfait pour faire des cadeaux qui sortent de l'ordinaire ou tout simplement pour tester ce produit si connu et inconnu à la fois. J'ai failli oublier la gentillesse et le professionnalisme des patrons. Bref je suis fan et je n'ai qu'un conseil allez y!