13,50 € le menu
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J'arrive vers 19h, le temps m'est Comté. « Si vous ne savez pas quel vin vous allez boire avec, je ne vous servirai pas. » Le ton est donné, elle va me rendre Chèvre. Je découvre de nombreux fromages ainsi qu'une belle sélection de plats traiteur, préparés maison et dégustés sur place. Une Tomme de choix, je ne sais plus à quel Saint me vouer : Marcellin, Félicien, Nectaire..? C'est elle qui tranche : aujourd'hui, ce sera le Stilton. Il n'est peut-être pas un Saint mais je suis aux anges.
Connaissez-vous le stichelton ? La légende dit qu'après avoir goûté un bon fromage de vache de nos régions françaises, un Anglais y prit goût et tenta de convaincre ses bovidés de produire le lait adéquat. Cela rendit les vaches folles. Après quelques années, le Britannique parvint néanmoins à ses fins et créa le Stichelton. Le pire dans cette histoire, c'est que ce fromage d'Albion est excellent. Chez Lachaume au Fil à Beurre, vous retrouverez les grands classiques de l'histoire fromagère, mais aussi des petits inconnus !
Cet établissement propose également de la charcuterie, une épicerie fine et une table d'hôtes
La petite table toute mimi pour la dégustation
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Avis Lachaume au Fil à Beurre
Ecrire un commentaireEvetchris
Petit Paumé
le 30/01/2011
Pour les amateur de chevre ,le saler , le beurresur du bon pain on ce fait le repas ,pas toujour aimablele personnel ,on vient pour les fromages
doublebassiste
Petit Débutant
note: 5/5
Menu
note: 5/5
Déco
note:5/5
Service
note: 5/5
Qualité prix
note 5/5
Meilleur restaurant Lyon 9
le 19/11/2016
La Chaume est à la fois une fromagerie aux produits d'excellente qualité , et un petit restaurant pour des repas incroyables au point de vue goût et rapport qualité prix. Accueil chaleureux garantie.