brasserie_confluence_photo3 La brasserie des Confluences - Petit Paumé

La brasserie des Confluences

note: 5/5

Note de 5 sur 5 basée sur 1 commentaire(s)

Adresse

La brasserie des Confluences

86, qu. Perrache

LYON 69002

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Tarifs

Midi : 24-29 €

Soir : à la carte

Horaires

LundiFerméFermé
Mardi12h-14h19h30-21h30
Mercredi12h-14h19h30-21h30
Jeudi12h-14h19h30-21h30
Vendredi12h-14h19h30-21h30
Samedi12h-14h19h30-21h30
Dimanche12h-14hFermé

À savoir

  • Ouvert le dimanche
  • Au bord de l'eau
  • Parking
  • Privatisation pour groupes
  • Ouvert en semaine
  • Plat du jour
  • Vue à couper le souffle

Avis La brasserie des Confluences Confluence

par Le Petit Paumé

À l'image du Rhône et de la Saône qui s'enlacent et s'embrassent au pied du musée des Confluences, la brasserie fait ce que la plupart des restaurants prétendent sur leur site internet, elle conjugue tradition et modernité. Dans ce bâtiment à l'architecture improbable, le pâté en croute au foie gras conserve son authenticité. Le magret de canard au jus de miel qui s'ensuit est tout aussi fidèle au terroir. Tradition dans l'assiette, modernité des lieux, et les vaches seront bien gardées.

Coup de coeur :

La baie vitrée qui donne sur le bassin, pour une expérience digne du Libellule à Annecy.

Coup de gueule :

La fausse bougie Ikea qui change de couleur sur votre table.

Vous connaissez sûrement le Musée, je vous présente la Brasserie ! Œuvre unique, elle mérite qu'on s'y arrête. Ici, ce qu'on nous présente n'est pas à toucher avec les yeux mais à dévorer de tous nos sens ! Le voyage se fait en cinq étapes, chacune empreinte d'un goût particulier : le filet de rouget accompagné d'un coulis de patate douce reste la meilleure escale. En plus, lorsque l'on regarde à travers l'une des grandes baies vitrées, on se croirait presque sur l'eau.

Coup de coeur :

La décoration moderne

Le Musée des Confluences cache un trésor insoupconné : sa brasserie. Grâce à son menu découverte de l'été, on a tout goûté ! Et tout mérite d'être conseillé, du filet de féra à la soupe de fruits rouges. Mention spéciale au carré d'agneau qui fond sur la langue comme le plus doux des abricots. La Brasserie des Confluences, un restaurant futuriste proche des eaux, taillé pour toutes les exigences.

Coup de coeur :

Les serveurs, classes mais pas guindés

La carte

brasserie_confluence_2.png La brasserie des Confluences - Petit Paumé

brasserie_confluence_1.png La brasserie des Confluences - Petit Paumé

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Avis La brasserie des Confluences

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  • KarinM

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Exquis

    le 12/04/2018

    Deux plats à la carte excellents ...service accueil et cadre parfaits . Pas d'hésitation il faut venir