capture_decran_2011-12-07_a_22.23.09 Daniel et Denise (Place Guichard) - Petit Paumé

Daniel et Denise (Place Guichard)

note: 4/5

Note de 4 sur 5 basée sur 15 commentaire(s)

Adresse

Daniel et Denise (Place Guichard)

156, rue de Créqui

Lyon 69003

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Tarifs

Midi : 21 € - 33 € - 50 €

Soir : 33 € - 50 €

Horaires

Lundi12h00-14h0019h00-22h00
Mardi12h00-14h0019h00-22h00
Mercredi12h00-14h0019h00-22h00
Jeudi12h00-14h0019h00-22h00
Vendredi12h00-14h0019h00-22h00
SamediFerméFermé
DimancheFerméFermé

À savoir

  • Réserver en ligne
  • Terrasse
  • Accès handicapé
  • Bouchon
  • Parking
  • Consommer sur place
  • Décoration originale
  • Privatisation pour groupes
  • Ouvert en semaine
  • Plat du jour

Avis Daniel et Denise (Place Guichard) Part-Dieu

par Le Petit Paumé

Daniel et Denise a tout pour être un bon bouchon : un chef qui orne les murs de ses photos accompagné de célébrités, des nappes à carreaux, des rideaux de vieille dame. Pâté en croûte, jambon à l’os sauce madère, macaronis et pommes de terre sautées, tous les classiques sont bien effectués. La raviole d’ananas apporte une touche d’originalité. Avec autant d’atouts, le restaurant est sûrement victime de son succès... 25 minutes d’attente pour une prise de commande, est-ce bien raisonnable ? 

Coup de gueule :

L'humilité est l'antichambre de toutes les perfections

Jacques Chirac l'a dit : il sera le président de tous les Français. Mais pour aller voir son peuple de plus près, il ne s'est pas trop mouillé : un Bouchon bien famé construit autour d'une vieille traboule où le pâté en croûte est champion du monde. Il s'enorgueillit faussement de ne payer que 50 € cette excellence française : cinq plats lyonnais de roi et quatre vins accordés. C'est l'heure de sa fameuse sieste, après avoir laissé une photo-souvenir avec le chef MOF Joseph Viala en guise d'addition.

Coup de coeur :

L'île flottante à la praline de Saint-Genix

Coup de gueule :

L'une des serveuses, clairement pas en raccord avec le reste de l'équipe

Ah ! Vous dirai-je maman, où j'ai mangé récemment ? Depuis que j'ai vu Denise me tendre une assiette exquise. Mon cœur me dit secrètement ≪ vivement le plat suivant ≫. Je commence par un champion : le pâté en croûte maison. Suit alors rapidement un merlan cuit finement. Les assiettes sont complétées, par des pommes de terre sautées. Petite nappe à carreaux, dentelles sur les rideaux. Nous sommes bien dans un bouchon, pour des visiteurs gloutons. 

Coup de coeur :

L'île flottante aux pralines, comme vous n'en avez jamais goûté 

Coup de gueule :

Les photos du chef avec différentes personnalités : un grand mur Facebook

Informations complémentaires :

Les 50 ans de la maison !

On vient et revient chez Daniel et Denise pour déguster le légendaire pâté en croûte au foie gras et ris de veau champion du monde 2009. Mais, Joseph Viola n’a pas qu'un seul plat de prédilection. On vient aussi, à l’image des stars dont les photos couvrent les murs, pour la générosité de ce chef qui revisite les grands classiques de la gastronomie lyonnaise et française comme l’excellent tournedos de porcelet. S’il te plaît Joseph, ne change rien !

Coup de coeur :

L’esprit bonne franquette du lieu, entre habitués et amateurs de bonne chère

Sonia Rolland, Miss France 2000, a dû se rendre compte en venant ici que le pâté en croûte foie gras et ris de veau, Champion du Monde 2009, était plus titré qu’elle. Jean Dujardin, en franchissant la porte, a sans doute réalisé que l’endroit avait au moins autant de charme que Peppy Miller dans The Artist. Laurent Gerra, quant à lui, se plaisait sûrement à imiter la bonne humeur et le charisme des serveurs. En sortant d’ici, le Petit Paumé a forcément crié RPPP. 

Coup de coeur :

Pas besoin d’être une célébrité pour manger comme un prince !

Informations complémentaires :

Toutes les célébrités citées ci-dessus ont réellement mangé chez Daniel et Denise

Monsieur Viola hérita d’une réputation qu’il sut honorer. Daniel et Denise lui avaient confié fourneaux et tabliers, et inculqué les règles d’or d’un bouchon digne de ce nom. Pari réussi ! Le midi comme le soir, déguster sa cuisine de terroir ravit les gourmets. Le tout dans un cadre authentique et animé : casseroles cuivrées, assiettes décorées et récompenses en tous genres arborent les murs de ces lieux. Chapeau bas, Monsieur Viola.

Coup de coeur :

Le pâté en croûte au foie gras et ris de veau

Daniel et Denise s’étaient perdus de vue depuis quelque temps déjà. Pour leurs retrouvailles, ils optèrent pour une valeur sûre : le bouchon lyonnais de Joseph Viola, meilleur ouvrier de France. Ils y dégustèrent des plats de qualité : un pâté-croûte champion du monde et un gâteau de foie de volaille sans régal, le tout dans une ambiance chic mais chaleureuse. Daniel et Denise étaient unanimes : ils avaient fait le bon choix car rien ne vaut l’authenticité pour renouer avec une vieille amitié !

Coup de coeur :

Le certificat de la confrérie du pâté-croûte encadré au mur

Ce bouchon est décidément un champion dans sa catégorie. Que dis-je ! C’est un poids lourd de la gastronomie lyonnaise, une véritable star. Ses coups classiques maîtrisés avec art et travaillés depuis des années, comme le tablier de sapeur ou le rognon de veau, vous laissent KO sur votre nappe à carreaux. Ses excellents vins du coin et son service aux petits soins finissent de faire de lui un crack culinaire. Un conseil, ne baissez pas la garde et tenez vos papilles prêtes au combat !

Coup de coeur :

Le pâté en croûte au foie de volaille et ris de veau champion du monde 2010

Mes biens chers frères, nous voici réunis en ces lieux pour célébrer la cuisine lyonnaise. Bienvenue dans la maison typique du chef aux murs ocres et aux nappes à carreaux blancs et rouges. Rendons gloire à l’onctuosité de l’omelette du curé et prions, mes frères, prions pour le contre filet au poivre noir dont la tendresse n’a d’égal que le goût. Rendons grâce au gâteau de foie de volaille et au jarret de porc. Au nom des mères, du goût et des bons produits. Amen !
  • RPPP 2015
  • RPPP 2014
  • RPPP 2011

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Avis Daniel et Denise (Place Guichard)

note: 4/5

Note de 4 sur 5 basée sur 15 commentaires

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  • Lisa-magda

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 4/5

    D'habitude j'aime pas les bouchons - là c'est différent !

    le 13/06/2017

    C'est bien le seul bouchon où je ne vais pas en traînant des pieds ! le service est toujours impecable, et les plats réalisés dans les règles de l'art. On sort un peu lourds avec un menu complet ( ce qui est le principe d'un bouchon ) mais jamais écoeuré - bien au contraire ! ) L'addition peut paraître un peu salée en comparaison des bouchons de la rue st Jean, mais la différence est notable. Astuce: Préférez celui rue de Créqui/ place Guichard, moins touristique et plus authantique je trouve - même si la cuisine est sûrement similaire dans les autres.

  • EMBJ

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Jamais déçu

    le 14/01/2017

    Bouchon chic, cuisine tradi bien faite, nous ne sommes jamais déçus et toujours repus!

  • Praticien Reiki - Médium - praticien hypnose roman christine

    Petit Débutant

    note: 3.5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Je recommande

    le 05/02/2016

    Très bonne cuisine lyonnaise,le service est impeccable et le prix correct. Bonne dégustation.

  • Akireanahoj

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Excellent resto

    le 30/10/2015

    Un vrai bouchon, un p'tit peu cher, mais ca vaut son prix ! Plats bons, serveurs gentils et acceuillants, ambiance familiale. Tout y es pour passer un bon moment. Ca vaut le detour !!! Foncez y !

  • Canicula

    Petit Lyonnais

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Très très bon restaurant

    le 18/09/2015

    Un excellent restaurant qui peut vous faire un VRAI menu végétarien si l'on réserve. Une cave à vin complète, un service impeccable.

Photos des petits paumés