capture_decran_2018-01-26_a_10.47.25 Café Sillon - Petit Paumé

Café Sillon

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 4 commentaire(s)

Adresse

Café Sillon

46, av. J. Jaurès

LYON 69007

Voir le plan

Tarifs

Midi : 16-25 €

Soir : 41-48 €

Horaires

LundiFerméFermé
MardiFermé19h30-22h00
Mercredi12h00-14h0019h30-22h00
Jeudi12h00-14h0019h30-22h00
Vendredi12h00-14h0019h30-22h00
Samedi12h00-14h0019h30-22h00
DimancheFerméFermé

À savoir

  • Terrasse
  • Accès handicapé
  • Privatisation pour groupes
  • Plat du jour

Avis Café Sillon Gerland

par Le Petit Paumé

Attention : au Café Sillon, le menu se fait selon les envies du chef et selon ce qu'il trouve au marché. Alors si vous vous retrouvez coincé entre les ris de veau et le poulpe, demandez à ce qu'on aménage votre assiette. Ce serait dommage de passer à côté d'autres plats si travaillés comme le poisson, préparés par un chef habitué aux étoilés.

Coup de coeur :

Les desserts, pièces-clés du repas

Ici seulement deux entrées, deux plats, deux desserts renouvelés chaque semaine. Alors certes on attend et oui, les portions sont raisonnables, mais quel plaisir ! A-t-on déjà vu canette aussi tendre ? Asperge aussi douce ? Cave aussi fournie ? Dans ce semi-gastro aux allures de bistrot pas d’excès de bienséance : service irréprochable, atmosphère détendue. Une expérience étonnante et des plats savoureux, voilà comment j’aime le restaurant.

Coup de coeur :

L'escargot offert en hors-d'œuvre

Coup de gueule :

L'attente est la rançon du goût

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Avis Café Sillon

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 4 commentaires

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  • Fran2

    Petit Débutant

    note: 2/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    Dommage manque de générosité... Plaisir frustré

    le 08/04/2016

    Dommage, les saveurs et la présentation sont impeccables et originales mais on a à peine la possibilité d'y gouter. Une bouchée, 2 parfois... quel manque de professionnalisme, car si la viande est en quantité acceptable (100, 120 gr peut être) l'accompagnement est anecdotique (je ne parle pas de l'équilibre nutritionnel, avec 2 bouchées au pois chiche...). Et impossible de partager avec un autre convive... Du coup la table mange beaucoup de pain (3 panières pour 5 convives). Les vins au pot mériteraient aussi un peu + d'originalité. Ce menu serait parfait et excellent avec une succession de 5 ou 6 plats... là on serait dans un exercice de dégustation superbe. Je conseille donc de prendre 2 menus par personne (un peu cher alors !)

  • Sandrine M

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Sandrine

    le 27/10/2015

    Une explosion de saveurs...un feu d'artifice pour les yeux... la qualité des plats est vraiment irréprochable, digne d'un restaurant étoilé sans doute, et le service est agréable mais des portions vraiment trop infimes, à la limite de la provocation. Mon amie et moi avons préféré en rire.

  • Perrine

    Petit Lyonnais

    note: 4/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Cuisine créative à tester

    le 18/08/2015

    Même étonnement: personne ne parle du Café Sillon, pourtant cité au Taste of Paris comme l'une des plus grandes promesses de la gastronomie lyonnaise?! Une cuisine créative, inventive, osée... chaque bouchée laisse place à de nouvelles associations de saveurs, un travail d'orfèvre du goût! Une initiation du palais vers des contrées inexplorées, de l'entrée au dessert. Un menu à prix modéré; ce qui ne gâche rien... On a aimé aussi: l'ambiance légère, due notamment à la serveuse tout sourire et toute dispo malgré la salle pleine à craquer (et par conséquent, une longue attente, seul bémol de notre repas).

  • Geai

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:2/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Ben alors ?

    le 08/08/2015

    pas d'avis sur café Sillon ? Ou pas pu se prononcer?? Ou difficile d'y accéder ??? Cuisine osée, saveurs subtiles, maîtrise des cuissons, ambiance conviviale ... et note plutôt douce à la fin, que demander de plus? Si ce n'est une bonne bouteille pour l'événement, car la cave se tient très bien