crp_2683 Buldo - Petit Paumé

Buldo

note: 3/5

Note de 3 sur 5 basée sur 21 commentaire(s)

Adresse

Buldo

2, qu. R. Carrié

LYON 69009

Voir sur la carte

Tarifs

Midi : 15 - 20 €

Soir : 27 - 39 €

Horaires

LundiFerméFermé
Mardi12h00-14h0019h00-22h00
Mercredi12h00-14h0019h00-22h00
Jeudi12h00-14h0019h00-22h00
Vendredi12h00-14h0019h00-22h30
Samedi12h00-14h0019h00-22h30
Dimanche12h00-14h0019h00-21h30

Horaires de saison : celles-ci sont valables jusqu'à mi-septembre.

À savoir

  • Respectons nos nuits - Membre de la charte de la vie nocturne
  • Réserver en ligne
  • Terrasse
  • Ouvert le dimanche
  • Accès handicapé
  • Au bord de l'eau
  • Connexion wifi
  • Parking
  • Consommer sur place
  • Décoration originale
  • Privatisation pour groupes
  • Enterrement de vie de garçon / jeune fille
  • Espace fumeur
  • Vue à couper le souffle
  • En pleine nature

Avis Buldo Vaise

par Le Petit Paumé

Plus un coââ sur les bords de Saône ?

J’en reste coââ !

Coââ ? Les grenouilles cuisent dans la casserole ?

Alors coââ tu t’assoies et tu les croques ?

Coââque trente euros... Pour coââ ? Des coââsses de grenouilles servies avec une salade.

Après coââ j’attends encore qu’elle se transforme en prince charmant. 

Coup de coeur :

Un des plus beaux coâadres de Lyon !

Coup de gueule :

Cuisine grasse et sans grand intérêt hormis les cuisses de grenouille.

Informations complémentaires :

Ouvert le midi sauf le lundi.

Installée sur une petite terrasse en bois, je savoure mon crumble de cabillaud et son risotto, au doux son de l’eau qui s’écoule à mes pieds. Le calme m’apaise. Cette sensation est soudainement interrompue par le chef de salle qui appelle vulgairement les employés: « Oh machin, comment elle s’appelle déjà ? ». Ces rudesses altèrent l’atmosphère jusque-là paisible. Cette coupe glacée était pourtant délicieuse, alors dommage que l’ambiance soit encore plus glaciale que mon dessert. 

Ce midi, c'est moi qui régale ! Terrasse sur bord d'eau et service impeccable, plats bon marché... On a déjà été plus malheureux. De belles cuisses de grenouilles, du saumon et un délicieux vacherin, on mange comme s'il n'y avait pas de lendemain. Hélas, c'était un peu trop copieux. Et que dire de mon état d'ivresse ? On n'a pas bulle que de l'eau !

 

Coup de coeur :

Le velouté de homard m'a tuer

Coup de gueule :

La gérante qui crie tout le temps sur les nouvelles serveuses, c'est pas très gentil

Informations complémentaires :

Terrasse très agréable

C'est à seulement quelques pas de Lyon que se cache très certainement une de ses plus belles terrasses. En face de la sauvage Île Barbe, par un doux soir d'été, je me laisse porter par le jazz en fond et le coucher de soleil sur la Saône. Je bois à petites gorgées le Saint-Véran blanc qui s'accorde facilement avec le rouget et les tomates à la provençale. Le cadre me laissait tant espérer que je ne peux m'empêcher d'être déçu. Les plats et l'addition ne me feront pas revenir, mais je regretterai la vue.

Coup de coeur :

La terrasse féérique qui donne sur la Saône et l'Île Barbe

Quittant l'agitation de Lyon, Robert le cygne vole jusqu'à l'Île Barbe. Il connaît les bons endroits : le voilà donc qui se pose sur l'eau, au pied de la terrasse du Buldo. Il sait qu'il va y trouver du calme et de la verdure. Que va-t-il prendre aujourd'hui, les cuisses de grenouilles ou le burger au foie gras ? Qu'importe finalement, il sait que ce sera goûteux. C'est bien pour ça que Robert est un cygne heureux !

Bulo et Dobu étaient au Buldo, un beau début bucolique au bord de l’eau. Bulo, de la blanquette de veau abusa et Dobu, le cocktail Bulo but. Dociles, Bulo et Dobu bullaient, dos à la Saône. De but en blanc, Bulo prit une dose de fromage blanc butyreux tandis que Dobu butait sur l’accompagnement qui était un maigre cadeau. « Dommage ! » dit Dobu. « Je suis bien dodu », dit Bulo avant de rentrer faire dodo.

Coup de coeur :

Le gâteau de foie de volaille

Informations complémentaires :

De magnifiques peintures sur carton sont exposées

Chez Buldo, les quatre éléments se sont donné rendez-vous pour créer cette ambiance unique. L’eau est omniprésente avec la Saône qui coule paisiblement à nos pieds. Le feu, lui, se retrouve dans les bougies qui dansent sur les tables le soir. L’air se transforme en brise pour nous rafraîchir sur le ponton en été. Et enfin, la terre, celle de l’Île Barbe qui gouverne la rivière à nos côtés. Le cadre est idyllique.

Coup de coeur :

Le menu grenouilles à volonté

Il existe près de Lyon, loin de l'agitation de la ville, une petite île aux allures champêtres ; c'est l'Île Barbe. Décor idéal, sons délicieux. Les clapotis de la Saône, sous vos pieds, vous berceront pendant que vous vous régalerez avec une mousse de chèvre sur sa gaufre au chorizo, ou encore avec des grenouilles à volonté. Rien ne sert d’aller loin, il faut trouver le bon coin !

Coup de coeur :

Les expositions d'artistes en herbe

Inconsolable depuis que Jack a disparu dans les flots après le naufrage du Titanic, Rose noie son chagrin sur le très romantique ponton de Buldo. Mais elle qui pensait avoir un cœur d’iceberg, voilà qu’il chavire alors qu’elle entame le menu dégustation. Le service rame un peu mais s’applique et la régale d’un tartare de Saint-Jacques au sésame. Enfin, le tendre filet de bœuf Rossini l’empêche de replonger dans la déprime. Jack semble oublié, Rose resterait bien buller là plus longtemps.
Pour fuir le bruit de la ville j’aime me ressourcer au Buldo. C’est ma maison de vacances à moi. J’adore me relaxer sur les fauteuils en cuir marron et admirer les bulles pendues au plafond. J’y retrouve les grenouilles du chef et me régale sur le ponton. Ce soir, je visite les poivrons au chèvre, à voir absolument. L’unique serveuse aurait aussi besoin de congés à force de courir partout. C’est que c’est difficile de satisfaire tant de vacanciers.

La carte

Déjeuner BULDO (servi uniquement les midis de semaine) 

Entrée + Plat + Dessert 20€

Entrée + Plat 16€50

Plat + Dessert 16€50

Les entrées :

. Salade chèvre chaud.

. Soupe de melon gingembre.

. Entrée du jour.

Les plats :

. Demi-magret poêlé.

. Crumble de poisson.

. Viande du jour.

. Poisson du jour.

Les fromages ou les desserts :

½ Saint Marcellin.

Fromage Blanc (nature, crème épaisse ou coulis de fruits rouges)

. Crumble aux pommes et aux fraises.

. Moelleux au chocolat.

. Dessert du jour. 

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MENU DU JOUR 16 €

Inscrit sur l’ardoise

(servi uniquement les midis de semaine)

Entrée (ou café) + Plat + Dessert (ou café)

Plat du jour seul : 11,50 €

MENU CARTE 35 €*

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

*Le prix du menu carte peut varier selon ces suppléments.

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Tarifs à la carte*

Les entrées : 11,50€ + Supplément

Les plats : 21€ + Supplément

Les fromages : 5€50

Les desserts : 7€ + Supplément

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Les entrées (11,50€ à la carte + Supplément) :

. Ravioles du Dauphiné au basilic.

. Cassolette d'escargots à la persillade.

. Salade verte avec son fromage de chèvre au miel et thym.

. Petite friture jols.

. Salade italienne avec ses légumes confits et copeaux de parmesan.

.Tataki de saumon. (Supplément 4€)

. Foie gras de canard et son financier. (Supplément 5€).

Les plats (21€ à la carte+ Supplément) 

Les salades XL (plats) :

.Salade de gésiers confits, magret fumé et copeaux de foie gras.

.Salade verte avec son fromage de chèvre au miel et thym.

.Tataki de saumon version XL.

Les plats (21€ à la carte) :

. Magret de canard, sauce au poivre.

. Assiette végétarienne (galette de légumes) .

. Viande du marché.

. Poisson du marché.

. Grenouilles en persillade.

. Bar ou Dorade servi entier (Supplément 4€).

Les fromages (5€50 à la carte) :

. Fromage Blanc (nature, crème épaisse ou coulis de fruits rouges) .

. ½ Saint Marcellin et sa salade.

Les desserts (7€ + supplément) :

. Moelleux au chocolat et sa glace.

. Panna cotta aux framboises.

. Tarte tatin aux pommes et sa glace.

. Crumble aux pommes et aux fraises.

. Dessert du moment .

. Coupe Buldo (sorbets framboise, citron vert, mangue et coulis de fruits rouges) .

. Coupe Colonel (sorbet citron vert, shooter de vodka) . (supplément 2€)

. Vacherin vanille framboise . (supplément 2€)

. Café gourmand selon l’humeur du chef . (supplément 2€)

. Thé gourmand selon l’humeur du chef . (supplément 4€)

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Menu Grenouilles à Volonté 33€*

. Grenouilles en persillade à volonté servies avec sa salade verte.

. Fromage Blanc ou ½ Saint Marcellin ou Dessert du moment .

(Tout autre dessert nécessite un supplément de 4€)

(*à volonté… pour la personne qui l’a commandé)

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Menu enfant 16.50€

(jusqu’à 11 ans)

. Grenouilles en persillade .

. Poisson du marché .

. Viande du marché.

Les desserts

. Fromage Blanc (nature, crème épaisse ou coulis de fruits rouges) .

. Dessert du moment .

. Magnum Almond.

 

Prestation

carte_vins_2018_buldo_le_petit_paume_1.jpg Buldo - Petit Paumé

carte_vins_2018_buldo_le_petit_paume_1

carte_vins_2018_buldo_le_petit_paume_2.jpg Buldo - Petit Paumé

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carte_vins_2018_buldo_le_petit_paume_3.jpg Buldo - Petit Paumé

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Avis Buldo

note: 3/5

Note de 3 sur 5 basée sur 21 commentaires

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  • Ludivine69100

    Petit Débutant

    note: 2/5

    Menu

    note: 1/5

    Déco

    note:2/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    Décevant

    le 07/11/2018

    Nous avions commandé une viande, grasse à souhait. Nous avons mangé des moustiques, mais bon, c'est le jeu lorsque nous mangeons sur l'eau. Dans le restaurant, il y avait des croquettes pour chiens sur une table… La note était salée…. Bref, nous ne retournerons pas au Buldo !

  • Nathalie Barrull

    Petit Débutant

    note: 2/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:1/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    Un sketch a 122€

    le 17/08/2018

    20 minutes pour prendre la commande,lorsque mon compagnon demande un pastis sans piscine, grande classe, le "serveur-chef de rang", lui demande si il veut de l'eau avec.... En nous racontant sa vie a Marseille (Là on commence le sketch^^) Les apéritifs arrivent avec le vin que l'on ne nous fait même pas goûter .... Après 1h d'attente , mon compagnon fini par demander si on ne nous a pas oublié et en effet c'était le cas : le "chef de rang", pour faire passer la pilule nous pose sur la table 2 apéritifs de plus tel un viking, sans même nous demander si nous les souhaitions J'avais commandé un bar, je me retrouve avec une dorade , j'en parle au chef de rang qui me propose un échange tout en me racontant ses préférences en matière de poisson (sic). Je refuse , me voyant déjà en train de manger mon bar alors que mon compagnon en serait au dessert .... A peine une excuse de sa part , il n'a même pas pris la peine de nous encaisser, c'est la jeune serveuse qui a du se charger de le faire en se confondant en excuses , je lui souhaite bon courage pour la suite .... Côté cuisine , rien de transcendant, ça ne vaut absolument les prix appliqués Nous avons pris, heureusement, le parti d'en rire , mais ça fait un peu cher le sketch

  • LFS87

    Petit Débutant

    note: 3/5

    Menu

    note: 3/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 2/5

    Qualité prix

    note 1/5

    Gros paradoxe

    le 05/08/2018

    Super spot pour un dîner en amoureux. Le cadre est exceptionnel et la déco se marie super bien avec le reste. Les plats sont simples mais plutôt réussis et le service était rapide. Tout ça contraste avec quelques gros points noirs : - Le service : Pas très accueillant, un chef de salle qui fait des blagues lourdes, voire déplacées, ça ne sent pas la bonne ambiance de travail. De plus, avec la route et les étages, ça a l'air compliqué. A tel point qu'on a vu deux assiettes attendre 5 min sur une table au niveau du trottoir, très bof... - Le rapport qualité/prix : Certes, certains plats sont très bons (steak de thon mi-cuit impeccable), mais ce n'est pas du niveau d'un menu à 35 € (encore affiché 33 sur leur site). Des plats comme les fritures et les grenouilles n'ont rien à faire dans un menu à ce prix. - Les desserts : Je ne suis pas un spécialiste, mais le moelleux et la tarte tatin faisaient industriels. Les deux servis avec une glace rhum raisin (hyper chargée), pas la plus adaptée de notre point de vue... En bref, un resto qui pourrait être une des meilleures adresses estivales de Lyon, mais qui ne cherchent pas à s'en donner les moyens.

  • alinoux69

    Petit Débutant

    note: 1/5

    Menu

    note: 1/5

    Déco

    note:2/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    LAMENTABLE

    le 03/03/2018

    Lamentable, du début jusqu a la fin du repas. Serveur très arrogant à limite de l outrage, les grenouilles congelées, certaines très dures... Pot de vin à 17 euros Cocktail maison à 10 euros 14 cl servi dans une coupette et imbuvable aucun échange. Reponse du serveur quand on lui demande de le changer : "VOUS ALLER ENCORE ME FAIRE CHIER AVEC LE COCKTAIL ? " Patrone ultra désagréable et pas du tout dipplomate. Grenouilles à volontée, cependant la patronne se permet de nous dire qu on en prend trop... A noter que l'ajout de grenouille se fait par 6 grenouille dans une verrine... ma femme a pris 3 ajouts et moi 2 deja trop pour un resto a volonté. La patronne ironiquement à traité d'ogre ma femme. Bref vraiment déçu, surtout par le serveur ultra prétentieux se prenant pour un patron.

  • PERROT

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:2/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    Soirée agréable

    le 19/07/2017

    Accueil sympathique. Les plats délicieux et copieux. Nous avons été servi assez rapidement et le serveur était super. Nous étions sur la terrasse supérieur. La prochaine fois nous réserverons bien à l'avance pour pouvoir dîner sur le ponton.