Bémol 5

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Adresse

Bémol 5

1 rue de la Baleine

Lyon 69005

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Tarifs

8,00 - 13.50

8,00 - 22,00

Horaires

LundiFerméFermé
MardiFerméFermé
MercrediFermé17h00-01h00
JeudiFermé17h00-01h00
Vendredi12h00-14h30-17h00-01h0017h00-01h00
Samedi12h00-14h30-17h00-01h0017h00-01h00
DimancheFerméFermé

L'avis du Petit Paumé

« Le jazz, c’est ce qui nous permet d’échapper à la vie quotidienne. » Assis là, au creux d’une banquette à quelques pas de la scène, c’est un peu ce que je ressens. Les musiciens s’agitent, les instruments sont complices, les notes s’entremêlent et la magie opère. Si longtemps qu'il me faut assouvir ma faim, avec une sélection d’antipasti et de poissons fumés, et étancher ma soif, avec un Coteaux-du-Lyonnais blanc. Juste ce qu’il me fallait.

Une chose est sûre, le jazz ici n’a pas pris une ride. 

Coup de coeur :

La programmation

Ce bar jazz du Vieux Lyon propose des concerts de tout type de jazz ainsi qu'une carte restaurant de grande qualité ! 

Sa critique paraîtra dans la prochaine édition du Petit Paumé. En attendant, n'hésitez pas à laisser votre avis ! :)

  • RPPP 2018

La carte

bémol 5 propose une carte originale et de qualité, vous permettant de découvrir des produits artisanaux, bio, locaux ou provenant de grandes maisons lyonnaises: Maison Masse, Maison Teyssier en Ardèche, Le Fumet des Dombes, Fromagerie Tête d’Or Didier Lassagne (MOF), Le Boulanger de Saint Just, Terre Adélice Glacier de Nature.

bémol 5 propose une sélection de vins approvisionnés directement auprès des vignerons (Décrenisse Chasselay, Jean Chartron Puligny Montrachet, Champagnes André Diligent Buxeuil), des bières artisanales lyonnaises (Dulion Rillieux-La-Pape, Bières Bio des Monts d'Or Curis), du café torréfié à Lyon (Gonéo), et des cocktails maison.

Les planches apéritives :

  • Pâté de campagne à l’ancienne
  • Salchison Iberico Bellota AOC Guijuelo
  • Sélection d’antipasti et tapenades

Les ardoises gourmet:

  • Sélection de fromages affinés vache, chèvre, brebis
  • Charcuterie méditerranéenne (Ibérique AOC Guijuelo, Italie)
  • Charcuterie ardéchoise (IGP Ardèche) et fromages
  • Poissons fumés d'eau douce (Dombes, France)
  • Poissons fumés de la mer (Alaska, Norvège)
  • Foie gras et magret de canard (Périgord)

Les salades fraicheur:

  • Salade au fromage de chèvre
  • Salade Ardéchoise
  • Salade des Dombes

Les tartes salées:

  • Quiche aux légumes de saison
  • Quiche lorraine
  • Tarte d'été

Les desserts :

  • Sélection de glaces artisanales bio (2 boules)
  • Vacherin artisanal bio
  • Dessert glacé artisanal bio
  • Tarte de saison
  • Café gourmand

Les boissons sans alcool:

  • Café Le Vigoureux (puissant, racé, avec des notes grillées, boisées et épicées)
  • Café décaféiné Mexique Altura (léger, doux, avec des notes de fruits secs, dattes et noisettes)
  • Thés et tisanes Harneys & Sons (meilleurs thés 2007 et 2011, Top London Afternoon Tea Award)

Les bières:

  • Bière pression blonde Avant-Garde (amertume légère, rafraîchissante)
  • Bière blanche Nickel-Chrome
  • Bière pression ambrée Orge 100% (amertume prononcée, notes d’agrumes et de grillé)
  • Bières bouteille: Kilkenny, 3 Monts, etc.

Les vins:

  • Coteaux du Lyonnais blanc « La Saromagnote », Famille Décrenisse
  • Cote du Rhone blanc « Le Blanc de Viognier » BIO, Vignobles Alain Jaume
  • Rully « Montmorin », Domaine Jean Chartron
  • Coteaux du Lyonnais rouge « Le Clos de la Roue », Famille Décrenisse
  • Faugères « Kinsale », Domaine Laurent Miquel
  • Cote du Rhone rouge « Réserve Grand Veneur », Vignobles Alain Jaume
  • Hautes Cotes de Beaune rouge « Sous la Roche », Domaine Jean Chartron
  • Figuière « Première » rosé BIO, Famille Combard

Les champagnes:

  • Brut André Diligent
  • Blanc de blancs André Diligent
  • « Fleur de Champagne » Brut 1er cru Duval Leroy
  • Rosé « Prestige » Brut 1er cru Duval Leroy

Les spiritueux

  • Whisky français Rozelieures Rare Collection (arômes : toasté, fruits cuits)
  • Whisky écossais Highlands, Deanston 12 ans (arômes: herbacé, céréales)
  • Whisky écossais Highlands, Glengoyne 15 ans (arômes : fruits secs, céréales)
  • Rhum de tradition espagnole, Colombie, Coloma 8 ans (arômes : vanille, fruits secs)
  • Rhum de tradition française, Martinique, HSE Réserve Spéciale VSOP (arômes : fruits cuits, torréfié)
  • Cognac Hine Rare VSOP (arômes : fruits cuits, vanille)

Evénements

L'établissement s'exprime

Bémol 5

bémol 5 Live Jazz Bar & Food

le 28/06/2017

bémol 5 propose des concerts, événements culturels et services aux musiciens dans un lieu élégant et convivial, avec un service de bar et de restauration original et de qualité.

L'avis des paumés

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