capture_decran_2014-05-09_a_00.07.26 Aux Trois Maries - Petit Paumé

Aux Trois Maries

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 6 commentaire(s)

Adresse

Aux Trois Maries

1, rue des Trois Maries

LYON 69005

Voir le plan

Tarifs

Midi : 13-21,90 €

Soir : 25-48 €

Horaires

LundiFerméFermé
Mardi12h00-14h0019h00-22h00
Mercredi12h00-14h0019h00-22h00
Jeudi12h00-14h0019h00-22h00
Vendredi12h00-14h0019h00-22h30
Samedi12h00-14h0019h00-22h30
Dimanche12h00-14h0019h00-22h00

Ouverture exceptionnelle du restaurant ce lundi 1er Juillet pour le service du soir

À savoir

  • Respectons nos nuits - Membre de la charte de la vie nocturne
  • Réserver en ligne
  • Terrasse
  • Ouvert le dimanche
  • Accès handicapé
  • Connexion wifi
  • Consommer sur place
  • Privatisation pour groupes
  • Espace fumeur
  • Ouvert en semaine
  • Plat du jour

Avis Aux Trois Maries Vieux Lyon

par Le Petit Paumé

Aux Trois Maries, j’ai bien mangé. Un copieux filet de daurade et une quenelle bien baveuse.

Aux Trois Maries, j’ai bien bu. Une bouteille de rouge fruitée, choisie parmi une liste interminable.

Aux Trois Maries, j’ai la peau du ventre bien tendue.

Aux Trois Maries ? Merci petit Jésus !

Coup de coeur :

Le service irréprochable

Dans son bain, Marie reçut un appel :

« Oh Marie, si tu savais, aux Trois Maries, ce que j'ai mangé... - Raconte, fais pas ton mystérieux ! - Alors Marie a tout prix : un menu à 25, un à 35, l'autre à 48. - C'est du genre bouchon non ? - Un peu, mais on y sert plutôt de la cuisine traditionnelle. Je peux te dire que comparé aux attrapes-touristes du Vieux-Lyon, il détonne : aucun plat ne te décevra, le service est courtois et de bon conseil. » Marie, maintenant préparée, sut où elle allait dîner.

Coup de coeur :

Le Carré de Veau parfaitement cuit

Marie, Mary et Maria sont dans un restaurant. La première prend un menu de Lyon, pour le saucisson lyonnais de la maison Gast. La seconde le menu Trois Maries pour le paleron de bœuf Charolais. La dernière le menu Épicurien pour le Chateaubriand Charolais. Sachant que Maria a été conquise par la cuisson de son Chateaubriand, que Mary a apprécié l’accord du vin avec son menu et que Marie a été séduite par la qualité du service, laquelle des Trois Maries va laisser le plus gros pourboire ?

Un soir d’été, Marie, Marie et Marie s'en vont dîner.

« Alors Marie, comment est votre filet de canette de Dombes ?

- Marie, c’est exquis ! Goûtez donc cette dorade royale ! Et vous Marie, ce foie gras ?

- Je n’en ai fait qu’une bouchée. Que pensez-vous du vin ?

- Le Mâcon se marie parfaitement avec du poisson. Je dois avouer que l’on a été bien conseillées ! Nous reviendrons Aux Trois Maries à tout prix ! »

Ma relation avec Marie connaît quelques difficultés. Certaines sont dues à notre éloignement, d’autres à la forte densité de commerçants et restaurateurs rue Saint-Jean. Heureusement, je trouve refuge place de la Baleine dans ce bouchon lyonnais haut de gamme pour oublier mes problèmes de couple. Avalant mes lyonnaiseries et buvant le calice jusqu’à la lie, je m’échappe dans des rêveries où la serveuse n’est jamais bien loin. Mon portable sonne : « Ciel, ma Marie ! »

Coup de coeur :

Ça change des attrape-touristes de ce beau quartier

Coup de gueule :

Sélection de vins trop traditionnels et trop chers

Hier, j’ai emmené la douce Marie dans mon restaurant favori. Elle était enchantée par l’agréable terrasse et par le délicieux gaspacho. Ce soir, j’y emmène Marie la bavarde. Elle ne tarit pas d’éloges sur le service enjoué et sur le pavé de saumon et sa vinaigrette d’agrumes. Demain, j’y emmènerai la joyeuse Marie. Elle sera forcément conquise par le vin délicat qui accompagnera son menu épicurien. J’ose espérer qu’elles me pardonneront mes infidélités tant que je resterai fidèle Aux Trois Maries.

Coup de coeur :

La place de la Baleine

Cet établissement n'a pas encore été testé par le Petit Paumé. N'hésitez pas à laisser votre avis.

La carte

MENU LYONNAIS A 23€

Entrées/ Starters:

 

  • Salade Lyonnaise

Green salad, sliced bacon, croutons and soft-boiled egg

OU

  • Tête de veau, sauce Gribiche

Jellied calf's head with its "Gribiche" sauce (eggs, capers and herbs)

OU

  • Harengs en salade et lentilles vertes du Puy

Smoked herring and green lentils salad

 

Plats/ Main:

  • Pied de cochon pané, sauce Tartare Maison

Pig's trotter coated with breadcrumbs, tartar sauce

 

OU

  • Quenelle de brochet artisanale, sauce financière

Home fish soufflé served with mushrooms, olives and tomato sauce

 

OU

  • Tripes "à la Bouliste" (Tripes émincées, cuisinées avec oignons, vinaigre, vin blanc)

Minced tripe cooked with onions, vinegar and white wine

 

Fromages OU Desserts/ Cheese OR dessert:

  • 1/2 Saint-Marcellin OU cervelles des canuts

Soft french cheese OR cheese ith herbs and shallots

OU

  • Soupe d'ananas frais à la menthe OU tarte aux pralines

Fresh pineapple soup with mint OR almond and sugar tart

 

************************************************************************************

MENU LES TROIS MARIES A 32€

Entrées/ Starters:

  • Gâteau de foie de volaille, sauce financière

Poultry liver cake served with its mushrooms, olives and tomato sauce

OU

  • Oeuf mollet sur son lit de ratatouille maison

Soft-boiled egg and homemade ratatouille

OU

  • Tarte tatin de boudin noir au beurre blanc

Upside down black pudding and apple pie, white butter sauce

 

Plats/ Main:

  • Souris d'agneau "trop cuite", jus au miel et fleur de thym

Stewed lamb shanks served with its honey and thyme juice

 

OU

  • Poisson frais du marché

Fresh fish of the day

 

OU

  • Andouillette Bobosse grillée, compotée d'échalotes façon beaujolaise

Coarse-grained tripe sausage (pork) with shallots and red wine sauce

 

Fromages OU Desserts/ Cheese OR dessert:

  • 1/2 Saint-Marcellin OU fromage blanc faisselle

Soft french cheese OR white cheese

OU

  • Dessert maison au choix dans notre carte

Homemade dessert of your choice

 

*************************************************************************************

MENU L'EPICURIEN A 48€

 Entrées/ Starters:

  • Cassolette d'escargots, senteur de fenouil et légumes glacés

Snails "casolette" with pan-seared vegetables and fennel flavours

OU

  • Ravioles de Royans à la crème et foie gras poêlé

Small ravioli with cream, topped with pan-seared foie gras

 OU

  • Entrée au choix à la carte

Starter of your choice in our carte

 

Plats/ Main:

  • Volaille de Bresse aux morilles

the famous Bresse chicken served with morel cream

 

OU

  • Quenelle de brochet artisanale et sa fameuse sauce Nantua aux écrevisses vivantes

Home pike (fish) soufflé served with its traditionnal Nantua sauce

 

OU

  • Filet d'omble chevalier frais et son risotto au basilic

Fresh artic char (salmon family fish) and its basil risotto

 

Fromages ET Desserts/ Cheese AND dessert:

  • Sélection de fromages secs OU fromage blanc faisselle

Selection of cheese OR white cheese

ET/ AND

  • Dessert maison au choix dans notre carte

Homemade dessert of your choice

 

 

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Avis Aux Trois Maries

note: 3.5/5

Note de 3.5 sur 5 basée sur 6 commentaires

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  • jadore_les_Restau

    Petit Débutant

    note: 2/5

    Menu

    note: 2/5

    Déco

    note:2/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 0/5

    Très deçu

    le 25/03/2018

    Nous avons passé une bonne soirée. Cependant, la qualité des plats n'est pas au niveau du standing que reflète les sites internet de référence (en particulier ici). Attention, je ne dis pas que c'était mauvais, mais franchement pas terrible. Je suis très déçu.

  • laura.haribo.33

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    une très bonne adresse !

    le 01/07/2014

    Enfin un vrai bon bouchon lyonnais ! Cuisine raffinée , délicieuse .....personnel aux petits soins, cadre agréable bref y aller sans modération ! Avec en sortant un tour au florian pour un bon cocktail!

  • Sautefort

    Petit Débutant

    note: 3/5

    Menu

    note: 3/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 2/5

    Qualité prix

    note 3/5

    Restaurant lyonnais mais pas bouchon !

    le 23/05/2014

    Restaurant correct qui relève un peu le niveau des restaurants du Vieux Lyon. Par contre ce n'est pas un bouchon traditionnel. Le service est guindé, la patronne pas très sympathique. Les vins sont chers ! Les spécialités lyonnaises ne sont pas nombreuses.

  • Carine

    Petit Débutant

    note: 3.5/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    le 28/10/2013

    Déco moyenne pour un bouchon lyonnais mais très bon service, bon accueil alors que nous sommes venus avec 2 enfants. Repas assez bon, je regrette que la sauce des quenelles cache un peu le goût de la quenelle. Délicieuse tarte praline. Repas enfants très copieux et bon.

  • Coralie L

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 4/5

    le 25/01/2013

    Les Trois maries nouvelle génération à notre plus grande joie ! Marre des bouchons vieillots, voilà un bistrot lyonnais qui a su évoluer avec son temps ! Cuisine lyonnaise et traditionnelle joliment présentée et servie généreusement... sans pour autant en avoir des tonnes dans l'assiette ; ce qui permet d'apprécier son repas jusqu'à la fin ! Nous sommes servis par une équipe jeune et pleine d'entrain grâce à laquelle nous avons passé un excellent moment !

Le bon plan

Bon plan h Aux Trois Maries - Petit Paumé

Aux Trois Maries

note: 3.5 /5

Sur présentation de la carte Petit Paumé :

un shooter de marc de Bugey offert