16135_larsenic_lyon_0 Arsenic - Petit Paumé

Arsenic

note: 4/5

Note de 4 sur 5 basée sur 7 commentaire(s)

Adresse

Arsenic

132, rue P. Corneille

LYON 69003

Voir sur la carte

Tarifs

Midi : 18-22 €

Soir : 32-48 €

Horaires

Lundi12h-13h3019h30-21h30
Mardi12h-13h3019h30-21h30
Mercredi12h-13h3019h30-21h30
Jeudi12h-13h3019h30-21h30
Vendredi12h-13h3019h30-21h30
SamediFerméFermé
DimancheFerméFermé

À savoir

  • Terrasse
  • Privatisation pour groupes
  • Ouvert en semaine

Avis Arsenic Lyon 3

par Le Petit Paumé

Aux derniers jours de Napoléon à Saint-Hélène, l'histoire raconte que ses geôliers lui donnaient de l'arsenic pour soigner ses maux. Rien de plus agréable que des radis cresson pour traiter un mal de gorge. L'agneau aux graines de tonka limitaient ses rhumatismes. Quant aux douleurs les plus insupportables, elles s'atténuaient à la suite d'un fondant au chocolat fenouil. Comment ?! L'arsenic est un poison ? Vu la qualité des plats de l'empereur, j'étais persuadé qu'il s'agissait d'un remède.

Coup de coeur :

L’arsenic c’est génial, prenez-en au petit-dej, ça change une vie.

Coup de gueule :

Les fragiles qui préfèrent la ciguë.

Informations complémentaires :

La carte est renouvelée tous les mois.

À l’origine, l’Arsenic est cet élément chimique destiné à donner la mort dans les sociétés archaïques. Loin d’une quelconque intoxication, cette pépinière de chefs triés sur le volet en provenance de Tetedoie nous a réservé un détour culinaire saisissant. Thon subtilement parfumé ou veau à la croûte de persil ont su satisfaire nos fins palais et régaler nos yeux d’une déclinaison de couleurs saisissante. Après avoir mangé ici, on peut mourir tranquille.

Coup de coeur :

Un cadre insolite et apaisant

Informations complémentaires :

La carte du soir est renouvelée tous les mois

Arsenic, As : élément chimique de numéro atomique 33, dont le menu n'est qu'à 22. Corps simple mais puissant, où les éléments de la cuisine traditionnelle sont revisités par les nouveaux chefs pour donner des plats dignes d'un art scénique. Merlan, courgette et combava. Symbiose entre les ingrédients. Agneau, betterave, orange. Morphogénèse de saveurs. Avocat, fraise, estragon. Réactif en bouche. Etat changeant tous les mois pour le dîner. 

Coup de coeur :

Attention, produit addictif

ARSENIC 5 plats – comprimé sensitif. Jouissance gustative : 500,00 mg.

ARSENIC est un médicament contre la grisaille gustative. Ce médicament contient une dose importante de finesse et de créativité culinaires. Son action en 5 plats à base de turbot, de curry d'agneau ou d'entremets au chocolat, soulage votre palais des symptômes liés à la malbouffe et le protège durablement des attaques des attrape-touristes ou des surgelés. Si les symptômes persistent, consultez votre médecin.

Existe aussi en 8 plats – 1000,00 mg.

Coup de coeur :

Effet désirable éventuel : l’usage prolongé de ce médicament peut entraîner une dépendance

Informations complémentaires :

Arsenic est une pépinière de jeunes chefs issus du groupe Christian Têtedoie

Bonite, abricots et radis noir. Cher lecteur, tu es troublé par ce mélange surprenant ? Tu le seras encore plus en y goûtant ! Les jeunes chefs, sous l’aile de Christian Têtedoie, font leurs preuves en nous offrant une cuisine créative à partir de produits frais. Les ingrédients on les connaît d’avance, les associations et les cuissons non. On se laisse surprendre du début à la fin à l’Arsenic et, avec un tel service, on en redemande encore ! 

Coup de coeur :

L’excellent rapport qualité/prix des formules

Ryan s’affaire en cuisine pendant que la carte me laisse perplexe : il n’y a que des noms d’ingrédients ! Je prends le risque : panais, foin, poireau… Heureusement pour moi, c’est un délice de saveurs et de surprises, malheureusement pour vous, la carte change toutes les semaines ! Il vous faudra donc un peu de courage pour vous décider mais si vous êtes curieux, les charmantes hôtesses sauront vous guider. En sortant, le ventre rond, on se demande juste où était le poison.

Coup de coeur :

Le cuisinier qui n'hésite pas à finir la préparation du dessert sous nos yeux

Informations complémentaires :

La carte du midi change toutes les semaines, celle du soir tous les mois

  • RPPP 2018
  • RPPP 2017
  • RPPP 2016
  • RPPP 2015

La carte

arsenic.png Arsenic - Petit Paumé

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Avis Arsenic

note: 4/5

Note de 4 sur 5 basée sur 7 commentaires

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  • RicoDB

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 3/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Saveurs originales ! A tester

    le 25/07/2018

    Très bon repas, avec beaucoup d'originalité et de nouvelles saveurs dans les plats. On sent de la recherche et de la rigueur, le sens de la découverte. Le cadre est très intime, donc vous ne serez pas dérangés par le bruit à priori ! Toutefois, un peu déçu du service, on a attendu (très) longtemps avant qu'on s'occupe de nous ou avant de régler, c'est le seul bémol, mais on s'en souvient malhreureusement.

  • Lalie

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 4/5

    Qualité prix

    note 4/5

    A tester mais pas dans mon budget

    le 26/01/2017

    Je ne me serais pas dirigée de moi même vers ce restaurant vu les prix et la carte mais j'ai été invitée et j'ai beaucoup apprécié mon repas ! Des associations originales, des nouvelles saveurs pour mon palais... Je préférerais tester de nouvelles adresses que d'y retourner mais je recommande.

  • Benoît Le Chtimi

    Petit Débutant

    note: 1.5/5

    Menu

    note: 4/5

    Déco

    note:3/5

    Service

    note: 1/5

    Qualité prix

    note 1/5

    Service pas à la hauteur et quantités trop faibles vu le prix

    le 27/10/2016

    30 minutes pour qu'on vienne prendre la commande, sans avoir quoi que ce soit à boire.... Très bonne "nouvelle" cuisine, mais les quantités sont insuffisantes vu le prix

  • CHalc

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:1/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Plats très raffinés, explosion de saveur

    le 31/05/2016

    Tout est incroyable dans ce resto, hormis la décoration un peu sobre et pas de très bon goût... Mais je vous recommande vraiment d'y aller car les plats sont délicieux, on mange à sa faim et surtout il y un très bon rapport qualité-prix avec un menu à 22 euros au déjeuner

  • Moiouimoi

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Allez-y!

    le 20/01/2015

    Fabuleux! Excellent! Fantastique! Belle découverte! Magnifique comme dirait l'autre!