img_3274 Ateliers et cours de cuisine Japonaise - Petit Paumé

Ateliers et cours de cuisine Japonaise

18 janv. 2013 - samedi 23 févr.

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18 janv. 2013 - samedi 23 févr. Ateliers et cours de cuisine Japonaise

Venez découvrir et apprendre à réaliser chez vous de nombreuses recettes typiquement japonaises. L’atelier se termine par la dégustation de votre préparation autour de la table avec votre professeur et les autres participants.


- vendredi 18 janvier à 19h : "Maki1"
         
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki.  Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc...


- samedi 26 janvier à 14h : "Okonomiyaki"
          Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées. Apprenez 2 recettes variées.  Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.


-Samedi 2 Février à 14h : "Maki1"
         
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki.  Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc...


- Samedi 9 Février à 14h : "Ramen"
         
Bol de Râmen (nouilles) accompagné de porc et de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.


-Vendredi 15 Février à 19h : "Oyakodon"
         
Plat traditionnel japonais composé d'un bol de riz sur lequel est préparé une recette à base de poulet et d’œuf ... succulent !


- Samedi 23 Février à 14h : "Karaage"
         
Plat traditionnel japonais à base de poulet mariné puis pané dans une préparation à base de farine et enfin frit rapidement.

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