Terroir - Artisanat de bouche - Poissonnerie

Le verdict est tombé : Un repas avec des noix de St Jacques ou des **coquilles St Jacques **est forcément réussi. C’est bien les 35 membres du Petit Paumé qui vous l’affirment. Ils peuvent se le permettre car elles sont fraîchement préparées dans les poissonneries locales de Lyon. Il y a de nombreuses poissonneries pour vous régaler : des institutions comme celles sur le Plateau de la Croix-Rousse mais aussi les nouvelles aux Halles de la Martinière.

Toutes ces perles du crustacés ont des **mets maritimes **délicieux, qui sauront combler votre envie de poisson. Que ce soit du tarama d’oeufs de cabillaud, des huîtres avec leur sauce à l’échalote ou encore des crevettes avec une une mayonnaise maison...les poissonnerie lyonnaises ont de tout. Elles ont de tout de la dernière pêche, s’engagent presque toutes pour la préservation maritime et vous promettent de bon repas. 

Alors que vous soyez plutôt saumon rosé, **thon rouge **ou encore cabillaud blanc, les poissonniers se feront un plaisir de vous le servir.

En bonus ? On vous conseille un verre de vin blanc qui se marie extrêmement bien avec les poissons. 

Pour que vous vous soyez sûrs de faire une bonne pêche, le Petit Paumé vous recommande sur cette page les poissonneries qui ont su dérober son cœur tel un pirate.

Liste des établissements

Poissonnerie Maison Vianey

4,37 / 5

Poissonnerie Maison Vianey Poissonnerie
La Poissonnerie

4,23 / 5

La Poissonnerie Poissonnerie
Joanny Durand

4,11 / 5

Joanny Durand Poissonnerie
Le Comptoir de l'Océan

4,1 / 5

Le Comptoir de l'Océan Poissonnerie
Poissonnerie Le Saint Pierre

3,9 / 5

Poissonnerie Le Saint Pierre Poissonnerie
Pupier

3,83 / 5

Pupier Poissonnerie
Le Saint Pierre

3,7 / 5

Le Saint Pierre Poissonnerie
La Cigale des Mers

3,5 / 5

La Cigale des Mers Poissonnerie
Au Silence de la Mer

3,5 / 5

Au Silence de la Mer Poissonnerie
Poissonnerie Vianey - Hôtel Dieu

3,5 / 5

Poissonnerie Vianey - Hôtel Dieu Poissonnerie
Ecailler - Chez Georges

3,5 / 5

Ecailler - Chez Georges Poissonnerie