L'Alexandrin

Il m'avait promis un château en Espagne. J'ai pris un menu autour des morilles. Elles sont d'une intense subtilité à l'état brut. Des saveurs délicates m'enivrent. Lui, certes quelque peu déçu par son menu de légumes- eh oui, il reste un homme- me regarde avec jalousie. J'adore ! Les menus sont de saison et s'assemblent bien. Mais il manquait une étincelle. Elle arriva avec la boule de glace à la lavande. Et si le service est très convivial, ce n'est que pour mieux créer un lien avec le client.

Vos avis

• Patricia

  Parfait

  Parfait...... Continuez comme cela...... Que du bonheur dans les assiettes....... mariage des saveurs exquis