Suelta Verde (Part Dieu)

Les biocarburants, dans le principe c'est bien, ça pollue moins. L'inconvénient, c'est que ça a fait monter le prix de la tortilla de 100% au Mexique, et que ça se ressent jusque dans l'assiette du suelta verde. Certes, le cadre est typique, les tacos, burritos et fajitas plutôt bons, mais la carte reste difficile à comprendre et la note assez salée pour un repas sans grand choc pétrolier. On en viendrait presque à regretter l'époque de l'énergie bon marché.

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