La Meunière (bouchon)

Mon appétit gargantuesque me fait choisir une entrée monstrueuse dans ce fameux bouchon lyonnais. Une dizaine de saladiers défile devant moi, salade de museau et autres pieds de porcs me ravissent. Comme ces amuse-gueules m’ont mis en appétit, j’enchaine sur des quenelles, tout aussi goûteuses. Les prix sont justifiés par la qualité des plats. On est bien dans un authentique bouchon, avec un service entre rudesse et gentillesse. Je repars repu de cette valeur sûre de la gastronomie lyonnaise.

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