La Mère Brazier

Devenue une véritable institution, la renommée d'Eugénie Brazier n'est plus à faire. Le lifting administré à la Mère il y a quelques années tient le coup et pas une ride n'est réapparue sur son visage. Les fonds d'artichaut au foie gras et la volaille demi-deuil sont toujours de rigueur mais un brin de fantaisie a fait son apparition dans un menu à un prix beaucoup plus abordable. Qui a dit que les institutions étaient immuables ?
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