Institut Vatel (gastronomique)

Visite à l'Institut Vatel. Dissertation sur le raffinement dans dix minutes. Les élèves de Vatel se présentent sur leur trente et un et fournissent une copie parfaite. La cuisine est gastronomique et fine, le service impeccable de prévenance. Les deux premières parties constituées par des plats copieux précèdent une troisième composée de fromages et de desserts à couper le souffle. Quel brio ! L'évaluation est sans appel : RPPP bien mérité.

Vos avis

• loue

  SUPER

  Cuisine gastronomique fine incontestable et excellente, super rapport qualité prix, avec le petit plus des étudiants en plein apprentissage hotelier qui rajoute une touche de decontrat au service, à recommander le chariot de dessert sublime et surtout delicieux. Salle de restaurant un peu decevante, manque d'intimité de chaque table , très vaste, décoration moyenne et surtout cadre trop lumineux.
• marie-line

  classe !

  évidemment, le luxe d'un trois étoiles au prix d'un gastronomique... ça cause ! les étudiants souriants malgré le stress, la cuisine fine et gouteuse, le cadre peut-être un peu trop lumineux, mais le buffet des desserts gargantuesque et tellement bon !! pas de passage à lyon sans réservation chez vatel.
• DANY

  INSTITUT VATTEL

  les papilles adores jusqu au moment du fromage ou la ils sont capable de confondre les différents fromage sur le chariot , et au niveau du dessert c était tellement sublime des le départ tourner autour du dessert je trouve ca un peu limite mais c est une école ils sont excusés.