Merteuil à Valmont. "Jugez de ma fureur, Vicomte. Vous promettiez une entrevue dérobée. Le Palais de Fès : une proposition indécente ?" Valmont à Merteuil. " Vous vous méprenez, Marquise. Certes, cet adorable écrin aux murs matelassés vous accueillera entre ses bras dorés de velours, vous bercera de...

Lyon 3^ème

"La délocalisation, c'est l'accélération du processus de paupérisation à l'échelle globale." Pas toujours, monsieur le facteur ! La preuve, Momo connaît un vrai succès depuis qu'il s'est délocalisé d'Algérie à Lyon. Couscous, tajine, thé... vous découvrirez dans son petit restaurant donnant sur une charmante...

Lyon 5^ème

La porte du désert. Une casbah coquettement décorée, un doux parfum berbère. Des sables sahariens au bon goût de couscous, une ambiance comme sur le tournage d'Astérix et Cléopâtre, joyeuse et animée. Le dépaysement des tajines aux figues, aux amandes, aux fèves. Si vous êtes dans le coing, réservez...

Lyon 1^er

Approchez Mesdames et messieurs ! Venez voir la femme à barbe, l'ours goulu, ou encore, attraction phare de notre cirque, le gentil dauphin ! Le gentil dauphin nous vient tout droit d'Algérie et il est le seul dauphin cuisinier au monde ! Voyez comme il vous concocte un énorme couscous royal d'un coup...

Lyon 6^ème

RPPP. Pas assez de mots pour le dire, trop peu de temps pour le vivre. Le foisonnement est immédiat, ennivrant, définitif. Ambiance ? Maghreb chic. Assiette ? Méchoui, tajine, veau, safran, menthe, figue, raisins, rose, miel, amande. Verre ? Vin, thé, Maroc, carmin, ivresse. Cadre ? Vieux Lyon, mezzanine,...

Lyon 5^ème

Eh chef, ton père c'est un voleur ? Il a volé toutes les Etoiles d'Orient pour les mettre dans mes yeux. Tu m'en as mis plein la vue chef, j'te promets. Tu m'as servi avec une légèreté sans nom entrée croquante, plat raffiné, dessert orangéisé, des spécialités bien de chez toi. Paraît que ça fait 18...

Lyon 2^ème

Gourmand, moi ? La semoule de ce couscous juteux et finement épicé m'invite à rappeler la serveuse pour qu'elle me resserve, souriante et attentionnée, adorable et délicate. Je suis simplement posé, au milieu de mille narguilés n'attendant que d'être fumés, entre une gorgée d'enivrante liqueur de datte...

Lyon 3^ème

Plus rien ne bouge. Juste un resto qui éclaire le trottoir d'un néon rouge... euh non bleu. Il m'entraîne au bout de la nuit, le caviar d'aubergines ! Il m'entraîne jusqu'à l'insomnie, le tajine des familles ! Emir en images, c'est une cuisine fine mais évidente, faite avec le temps qu'il faut et un...

Lyon 1^er

Le cuisinier de la Koutoubia est un magicien du couscous et du tajine. Dans son repaire d'Orient, il en fait apparaître de toutes sortes pour le plus grand plaisir de nos papilles. Avec passion, il marie des saveurs audacieuses comme ce tajine d'agneau aux poires et aux raisins. Sa charmante assistante...

Lyon 1^er