Tapas : exception culinaire espagnole faite d'assortiments de spécialités régionales, très bien comprises et imitées au 8, rue de la Monnaie à Lyon. Sans grande prétention, on reste loin de la haute gastronomie et les moules ne semblent pas avoir vu la mer depuis un petit bout de temps. A par cela, rien...

Lyon 2^ème

"Une poule sur un mur, qui picore du pain dur. Picoti, picota, lève la queue et puis s'en va." Remplaçons la poule par une bande d'amis qui se désaltèrent de sangria. Ils picorent allègrement, non pas du pain dur, mais un assortiment de tapas et un plateau de quatre jambons du pays basque. Remplaçons...

Lyon 1^er

Ca y est c'est la dernière gorgée de ce rosé côte du Rhône de la soirée. Le processus de mémoire est en marche. Mes neurones se rappellent de la saveur typique du four à bois de la pizza, pâtes fines qui commandent la salivation. Peu avant, je revois mon entrée dans cet immeuble canut aux plafonds à...

Lyon 1^er

Et la farfalle lissa ses bords, se fit pousser une tête et se changea en papillon. Ce papillon-là, comme son milieu, était joliment décoré de chaudes couleurs. Il aimait virevolter et observer ses invités déguster leurs antipasti, pizzas et pastas. A force de battements d'aile, les prix s'étaient légèrement...

Lyon 6^ème

Certains vénèrent la pizza jusqu'à la faire déclarer au patrimoine de l'Unesco (le ministre italien de l'agriculture, oui oui !). D'autres, plus téméraires, confectionnent dans leur trattoria l'essence de la cuisine italienne traditionnelle - sans pizzas. L'audace paye. Enchantés par les lasagnes aux...

Lyon 2^ème

"Hé Tonio, tou connaîtrais pas oune endroit sympatico pour dîner qui sente oune peu l'Italie ?" "Tou sais quoi Paolo, il y a deux jours, j'ai emmené Clara dîner chez Piazza Pappa et c'était pas mal dou tout." "Ah bon Tonio, je pensais que c'était oune chaîne ?" "L'oune n'empêche pas l'autre Paolo, il...

Lyon 2^ème

Messieurs les mécènes, pénétrez dans la salle florentine et admirez ! Le décor vous séduit ? Passez à la carte ! Ici on se donne les moyens d'être "veramente italiano" ! Les habituelles pâtes et pizzas passent presque inaperçues au milieu des spécialités du chef ! Observez bien cet Involtini à la romaine....

Villeurbanne 

I'm a scatman, pi papapalapo, papapalapo... Un tube qui résume assez bien la musique et le cadre de ce restaurant italien décoré à la manière d'un bar-boîte. Johnny et Jackie apprécient, ils trouvent même ce restaurant distingué et fashion... Henry et Bernadette sont surpris car ils ont connu plus chic,...

Lyon 1^er

Un moment savoureux et vinicole, par Paola Rinaldini. Nous sommes en 2008, et le détective Maria a un nouveau mystère à élucider. Le maquis du vin a rejoint la CCI (Confrérie Culinaire Italienne) pour fonder une alliance localisée au Momento Sapori e Vini. Ils sévissent au coeur de la Lombardie profonde...

Lyon 2^ème

Italie peut rimer avec "et j'y emmène mon chéri". Je préfère me passer de ce genre de pudding mielleux. Egoïstement installée dans un appartement charmant, je passe un subtil dîner en tête à tête avec moi-même. La discussion se fait curieuse et piquante avec les antipasti misti. Puis tendre face à ma...

Lyon 6^ème