Quel temps pour 2009 ? Début de saison remarquable, avec cet été des salades et des poissons à la plancha qui domineront toute la terrasse bordée d'oliviers. Côté hiver, un voile de tartiflette maison...

Lyon 5^ème

Dans une rue calme et sympathique de village, le Cocooning. Sur un mur en pierres apparentes, trône, impressionnant, un beau tableau rouge. On nous apporte d'agréables cocktails. C'est un restaurant de...

Lyon 9^ème

Pavillon cherche preneurs. Rue Royale. Calme et tranquillité assurés. Jolie pièce de vie avec murs de pierres apparentes. Cuisine tout équipée. Carte avec 4 entrées, 7 plats (caille rôtie aux pruneaux, raviolis de pétoncles, cuisse de grenouille en persillade...), 6 fromages et desserts. Possibilité...

Lyon 1^er

Hissez haut la grand voile ! Ou plutôt affalez-la... - Revoir mes fondamentaux. Où sommes-nous ? En Grèce ? Je vois mille feuilles aubergine-fêta. En Tunisie ? Un agneau en tajine broute sur la rive. En Corse ? Au fond de l'eau, un mixte de poissons et crustacés. Au loin, des marins s'amusent avec un...

Lyon 7^ème

C'est l'histoire d'une fève africaine qui rend aphrodisiaque, d'un chef qui ose tous les mélanges et d'habitués qui réservent en avance. La fève de cacao se retrouve illico dans une assiette en accompagnement d'un filet mignon épicé. Elle est vite remplacée par d'autres épices et aromates. Les menus...

Lyon 1^er

L'Adresse est un restaurant branché, tout en évitant le m'as-tu-vu. Le courant passe entre nous... Cette aptitude à élaborer des plats classiques mais avec une touche d'originalité (Saint-Jacques à la vanille, hamburger au foie gras poêlé...) agit comme un fil conducteur. Eclairée par la lueur des bougies,...

Lyon 9^ème

Il est 16h au Mali, il est 5h en Australie. Quelle heure est-il au paradis culinaire ? Eh bien moi, je peux vous le dire, il est midi et je déguste du kangourou à tout petit prix. Je fais des bonds au plafond, c'est trop bon ! Et pour la déco, c'est léger, simple et chaleureux, ça ressemble à l'Afrique...

Lyon 9^ème

Quand on prend le temps, on trouve parfois des petits trésors cachés, une traboule dissimulée... ou un petit restaurant tout simple. Un petit restaurant où se mélangent superbement cuisine orientale et gastronomie traditionnelle, tajine et brochettes de gambas, foie gras poêlé et cigares au miel. Alors...

Lyon 7^ème

Ah qu'il est bon de temps en temps de remettre les pieds dans un petit bouchon ! La mère Jean n'a rien d'unique mais elle a tout ce que l'on peut rechercher quand le manque affectif de la gastronomie Gone se fait ressentir. Ancienne épicerie, le décor n'a pas changé, c'est d'ailleurs ici que j'ai franchi...

Lyon 2^ème

Notre plus grand ennemi actuellement : l'inflation. Elle est fourbe et nous tue à petit feu... Mais, paraît-il, un résistant s'est levé. Il s'appellerait Maubert. On raconte qu'il se bat à coup de prix étonnamment bas. Il aurait décidé de s'en prendre personnellement à la conjoncture. Pour rendre leurs...

Lyon 3^ème