Recette du Quai des Oliviers: une cuillère de pulpe de tomate et de poivronnade pour les saveurs. Une pincée de soleil et de couleurs chaudes pour un air de Méditerranée. Une touche de conseil et de sympathie pour les idées. Le tout à disposer sur un lit de langue de chat pour la délicatesse et l'élégance. Assaisonner de vinaigres et d'huiles d'olive en tous genres pour les arômes. A déguster dans l'instant et laissez-vous aller, ce sera un succès.

Lyon 2^ème

29 qu. St Antoine
04 78 42 86 14
M° Bellecour

Mardi-Samedi : 09h30 - 12h30 et 14h30 - 19h00
Dimanche : 10h00 - 13h00
 

Au milieu du Sahara, la faim me guette. Ô Bahadourian, amadoue moi. Ressource moi de tes mets. Huile moi, épice moi, couvre moi d'amandes et de noix. Au milieu du Sahara la soif me guette. Ô Bahadourian amadoue moi. Désaltère moi de tes breuvages. Sirote moi, aromatise moi, presse moi, que je ne salive plus. Au milieu du Sahara la peur me guette. Ô Bahadourian amadoue moi. Détends-moi de tes essences. Encense moi, savonne moi et je partirai apaisé.

Lyon 3^ème

20 rue Villeroy
04 78 60 32 10
M° Guillotière

Lundi-Vendredi : 08h00 - 12h30 et 14h30 - 19h30
Samedi : 08h00 - 19h30

Serais-je capable de tout apprécier ? L'huile et ses dérivés, pâtés et terrines, nougats et alcools locaux. L'odeur du terroir m'envahit. Face à toutes ces saveurs et ces senteurs on me guide. Alors citadin, laisse faire ton palais, fais confiance à ton nez, escalade les pentes de la Croix-Rousse et découvre dans cette épicerie toute simple le goût de l'huile numéro 5. En plus pas besoin d'être un Richard pour se le permettre.

Lyon 4^ème

110 bd de la Croix Rousse
04 78 28 74 48
M° Croix Rousse
Bus 2, 13, 61, 45 - arrêt Mairie 4ème
Mardi-Vendredi : 09h00 - 12h30 et 15h30 - 19h00
Samedi : 09h00 - 13h00 et 15h00 - 19h00
Dimanche : 09h00 - 13h00

Lyon 6^ème

1 rue P. Corneille
04 78 52 11 45
M° Foch

Lundi-Samedi : 09h00 - 13h00 et 16h00 - 20h00
 

Date de sortie : 10 Octobre 2009. Réalisé par la famille Tacca avec le père, la mère et le fils. Durée 10 min. Synopsis : Halles Paul Bocuse, une famille de traiteurs italiens se bat corps et âme pour faire adopter l'artisanat italien à la population lyonnaise. Spaghetti, tagliatelle, sauce aux cèpes, à la truffe, antipasti, charcuterie, la vie est belle. Prix de la présentation et du conseil décernés par le jury du RPPP.

Lyon 3^ème

Halles de Lyon - 102 crs Lafayette
04 78 62 30 27
Bus C3 - arrêt Halles Paul Bocuse
M° Place Guichard
Mardi-Jeudi : 07h30 - 12h30 et 15h30 - 19h00
Vendredi-Samedi : 07h30 - 19h00
Dimanche : 07h30 - 13h00
 

En vérité je vous le dis, le chemin de l'enfer est pavé de bonnes intentions et malheureusement l'Epicerie Equitable semble l'avoir oublié. Il est vrai que s'alléger la conscience a déjà été moins agréable. Efficacité, service aimable et prix tout à fait raisonnables semblent faire de l'Epicerie Equitable la Mecque d'un commerce éthique. Seulement, tel le fils prodigue, ils se sont perdus en chemin en oubliant l'essentiel : le goût.

Lyon 7^ème

126 rue S. Gryphe
04 37 28 07 71
M° Jean Macé

Lundi : 14h30 - 19h00
Mardi-Vendredi : 09h30 - 19h00
Samedi : 09h00 - 13h00
 

Oyez Oyez ! Que les crieurs portent la nouvelle, les chevaliers de céans vous entraînent dans une chevauchée épique… curienne. Hardi maraud, entre ici et aie du cœur à l'ouvrage et de l'appétit ! Les gens de ces lieux offrent bonne chère. Pendant que l'un s'affaire à cuisiner des plats, l'autre prépare de bonnes charcuteries lyonnoises. Rosette et saucisson pistaché seront ton Saint Graal. Et saumon fumé et andouillette beaujolaise te donneront la force de repartir pour la croisade du goût !

Lyon 2^ème

7 rue J. de Tournes
04 78 37 61 77
M° Bellecour

Lundi-Vendredi : 09h00 - 19h30
Samedi : 09h00 - 14h30

Face au Génie Cellerier, je me lance: « Mon premier vœu sera de goûter à des viandes exceptionnelles et à de succulentes quenelles ». Aussitôt énoncé, aussitôt exaucé: me voila propulsé au rayon charcuterie. « Maintenant Génie, je souhaite déguster fromages suisses et français ». Et voici que je fantasme devant la fromagerie. «Pour finir, je veux des desserts à en tomber». Quelques tartes plus tard, je me dis que j'ai eu la main bien heureuse en frottant cette lampe de la gastronomie.

Lyon 3^ème

Halles de Lyon - 102 crs Lafayette
04 78 62 37 75
M° Place Guichard
Bus C3 - arrêt Halles Paul Bocuse
Mardi-Samedi : 07h00 - 19h00
Dimanche : 07h00 - 13h30
 

Lyon 3^ème

Halles de Lyon - 102 crs Lafayette
04 78 62 69 83
M° Place Guichard

Mardi-Dimanche : 09h00 - 12h00 et 15h00 - 19h00
 

Lassé de parcourir son empire, le sultan Soliman a préféré venir chez Topkapi. Avec ses vizirs, il contemple les immenses étagères de produits venus des diverses contrées ottomanes. Il atteint facilement le jambon pastirma et traverse le Bosphore pour déguster tarama et feuilles de vigne. Sans franchir le Taurus, il obtient même des olives et du pain libanais. Ses janissaires ayant soif, il rapporte finalement du calliga et de l'ouzo. Satisfait, et en préservant en plus ses finances, il a fini pour une fois par se laisser conquérir.

Lyon 3^ème

17 rue Voltaire
04 78 60 38 17
M° Place Guichard

Lundi-Samedi : 09h00 - 19h30
Dimanche : 09h00 - 13h30