Wasabi

J’ai croisé Kiki la petite sorcière. Elle m’emmena combattre une terrible malédiction qui touchait certains restaurants japonais : les mauvais sushis. Elle me transporta sur son balais dans la forêt enchantée de Wasabi, habillée d’un plafond étoilé, de guirlandes et de branches d’arbres anciens. Elle me présenta un enchanteur qui nous fit déguster ses créations : sushis à la noix de Saint-Jacques, au poulpe ou au poisson cru fondant. Quelques coups de baguettes plus tard, le mauvais sort des sushis était conjuré.

Un restaurant japonnais comme j'en né jamais vu je l'avais trouvé grace au petit paumé il y a 3 ans depuis j'éssais d'y retourné une fois par mois environ ambiance et décor magnifique , le chef vous apporte lui meme le plat et vous explique la traditons pour mangé les sushi le wasabi et le meilleur restaurant japonnais a ma connaissance

Un très bon resto jap tenu par des coréens, on peut donc remarquer quelques adaptations à la coréenes, comme l'option pulgugi, les sauces un peu différentes etc. Il n'y a pas une variété incorayable de poissons, mais c'est déjà pas mal pour la france, et surtout c'est hyper frais. Le prix fait quand meme un peu mal, comme on s'en sort bien pour 35-40euros, cependant c'est ultra copieux. La déco aussi vraiment bien féérique et le service efficace et positif. Bref, contrairement au 95% de viets et autres opportunistes du sushi, là on a des gens passionnés, et ça se voit.