Le Neuvième Art

Asseyez-vous Madame, je vais vous initier à la cuisine créative. Non, vous ne vous ennuierez pas, vous allez même participer. Vous transformerez ce foie gras en fraisier sans abuser de la poudre au poivre rose, jouerez avec la langoustine bretonne pochée dans le bouillon d’infusion et délivrerez la cerise caramélisée suspendue au dessus du clafoutis et du yaourt givré. Vous êtes conquise ? Pourtant, vous n’avez encore rien vu. Et ce n’est pas de la poudre que cet art neuf vous jettera aux yeux.