
La critique
du Petit Paumé
La cuisine lyonnaise est-elle uniquement une histoire locale ? Bien sûr, que ce soit Bocuse ou les Canuts, ce sont des gars du terroir qui ont fait évoluer l’andouillette, enrichi la quenelle et anobli le tablier de sapeur. Cependant, des gens venus d’ailleurs reprennent parfois la tradition. Au Comptoir, le chef est cambodgien mais c’est avant tout un Lyonnais de cœur. La cuisine des bouchons n’a pas de secret pour lui et sa touche orientale charme et surprend.
Coup de coeur:
La disponibilité du chef
Le + du Petit Paumé:
Un kir offert
L'avis des internautes
12 Mars | Par GoyoLyon
Dans la salade périgourdine (c’est vachement Lyonnais) on trouve, en cherchant bien, un fragment de magret (un seul) pas plus grand qu’un ongle et une petite portion de foie gras à peine plus grande. Le reste c’est de la salade et des carottes râpées ! Dans les ris de veau, il y avait de la patate bouilli cachée dans la crème pour donner du volume. Accompagné d’une ratatouille (ça aussi c’est bien Lyonnais) et un petit moule de dauphinois, le tout décoré d’un jolie dessin à la crème balsamique ! Alors, le balsamique, la sauce de la ratatouille et la crème des ris de veau si ça vous explose pas à la gueule de suite ça vous bousille l’estomac après ! Je ne vous parlerais pas, des Saint Jacques (autre grande spécialité Lyonnaise) dépourvu de corail sans aucun gout, ni de la crème catalane (de Lyon) bruler maison bien sur, ni de l’eternel demi Saint Marcelin de chez la mère tape dure !
Menu
Déco
Service
Qualité/prix
12 Octobre 2011 | Par MrLyon
Honnêtement, peut-être y ai-je été un mauvais soir, mais j'ai rarement aussi mal mangé. Viande élastique, huile à la pomme de terre et non pommes de terre à l'huile, brownie réchauffé au micro onde sous mes yeux, facture exorbitante... J'ai été très déçu...
15 Mai 2011 | Par Penpen63
Un accueil et service très sympatique, des prix et des assiettes correct mais une carte des vins un peu restreinte
31 Décembre 2010 | Par Raphael
Malgré un service sympathique, la qualité des plats est très variable.
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Restaurants Terreaux
Horaires
| Lundi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 23h00 |
|---|---|---|
| Mardi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 23h00 |
| Mercredi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Jeudi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 23h00 |
| Vendredi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 23h00 |
| Samedi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 23h00 |
| Dimanche | Fermé | |
04 78 27 77 13
Le Comptoir Lyonnais
3, rue G. Verdi
69001 Lyon
Midi : 13,90€
Soir : 17,90 € - 24,90 €
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Publié le 21 Mai