Le Bouchon des Cordeliers

note: 4.5/5

Note de 4.5 sur 5 basée sur 6 commentaire(s)

Adresse

Le Bouchon des Cordeliers

15, rue Claudia

Lyon 69002

Voir le plan

Tarifs

Midi : 12 - 16 €

Soir : 19,50 - 26,50 €

Horaires

LundiFerméFermé
Mardi12h-14h19h-22h
Mercredi12h-14h19h-22h
Jeudi12h-14h19h-22h
Vendredi12h-14h19h-22h
Samedi12h-14h19h-22h
DimancheFerméFermé

À savoir

  • Réserver en ligne
  • Terrasse
  • Accès handicapé
  • Connexion wifi
  • Bouchon
  • Décoration originale
  • Privatisation pour groupes

L'avis du Petit Paumé

Ce bouchon est fin, raffiné et frais. Au revoir les Guignols ! La planche de charcuterie présente des produits du terroir et le saumon fait corps avec la crème de ciboulette. La tradition est respectée avec la côte de cochon fermière et son accompagnement d'Aubergines. Je sors par la grande porte, avec encore un peu de la succulente tarte au citron tout autour de la bouche. Oui, j'ai aimé, et c'était un bouchon ! Oui, je me suis gavé, et alors ?

Coup de coeur :

La poire en digestif

Cet établissement n'a pas encore été testé par le Petit Paumé. 

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La carte

Pour le Déjeuner et le Dîner,

Le Bouchon des Cordeliers vous propose son Menu des Gones à 19.50 € et son Menu des Canuts à 26.50 € 


Entrées
 
Saumon Gravelax, crème de ciboulette                                                      

Planche de Charcuteries de la Maison Sibilia (Pâté en croûte, Rosette, Jambon cru et condiments)

Salade lyonnaise : poitrine de porc, œuf mollet, croûtons de pain de campagne

L’Œuf en meurette                                                                                                                        

Gâteau de foies de volaille, sauce financière      

Tatin de pied de cochon et escargots, Moutarde à l’ancienne                             


****** 

Plats

Tête de Veau, sauce Gribiche          

L’Authentique Andouillette tirée à la ficelle, Maison Bobosse, sauce moutarde, Paillasson lyonnais

Volaille fermière farci aux girolles, crème de panais et carottes de couleurs

Pièce du Boucher grillée, crème de panais et girolles, Jus de viande au Porto

Filet de saumon rôti à l’unilatéral, risotto à l’encre de seiche, Sauce chorizo doux

Quenelle lyonnaise au brochet, sauce Nantua                           
(20 minutes de cuisson)

 

****** 

 

Fromages 

Cervelle de canut Maison                                                                              

Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de nectarine              

Demi Saint Marcellin affiné                           


****** 


Desserts 

Verrine exotique, riz au lait et espuma ananas                 

Cheese-Cake à la pêche de vigne                                                               

Tarte au citron, meringue à l'italienne

Tarte à la praline, glace vanille                                                                     

Crème brulée à la vanille Bourbon                                                                                                                               

Crémeux chocolat  Guayaquil  64%, croustillant praliné,  crème anglaise au café

Prestation

Idéalement situé en plein cœur de la presqu’île de Lyon, le bouchon des cordeliers vous accueille dans un cadre chaleureux et typique.

Dans une ambiance conviviale et décontractée, propre aux Bouchons Lyonnais, nous vous accueillons pour vos déjeuners et dîners de groupe et vos cocktails dinatoires qu’ils soient privés ou professionnels.

Nous nous adaptons à vos demandes et réalisons des devis sans engagement sur simple appel ou e-mail en mettant tout en œuvre pour faire de vos événements un instant authentique.

L'avis des paumés

note: 4.5/5

Note de 4.5 sur 5 basée sur 6 commentaires

  • lecour

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    le meilleur bouchon de lyon

    le 14/11/2016

    nous avons diné samedi 5 novembre, nous étions 9 convives l'accueil est chaleureux la salle très moderne mais on n'est pas les uns sur les autres, nombre de tables soigneusement limité le repas était succulent (mention spéciale pour la quenelle à tomber par terre la meilleure que j'ai dégusté dans un bouchon) je recommande ce restaurant qui mérite par la qualité de sa table et de son service impécable de figure dans le TOP 5 des bouchons à essyer de toute urgence merci à toute l'équipe et bravo

  • Valtina Vic

    Petit Débutant

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:5/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 3/5

    repas de ce midi

    le 09/11/2016

    Super repas très bon très frais du fait maison sans soucis, le bémol, c'est qu'on nous annonce une remise de 20 % suite à la résa sur la Fourchette et remise oubliée dommage

  • Stéphane Lyon

    Petit Canut

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    A conseiller

    le 28/10/2016

    Un nouveau restaurant dans la presqu'île est toujours une bonne nouvelle surtout dans ce quartier de la Bourses où nous avons essayé plusieurs. J'avoue avoir été séduit. Menu lyonnais un peu plus élaboré que la normale, un accueil chaleureux, et des trouvailles... Miam ! De plus, le prix est très raisonnable. Que demande le peuple ! A découvrir absolument !

  • MCharlotte

    Petit Débutant

    note: 5/5

    Menu

    note: 5/5

    Déco

    note:4/5

    Service

    note: 5/5

    Qualité prix

    note 5/5

    Excellent

    le 30/09/2016

    Les plats sont très très très bons (tout est fait maison) Le service est top ! Personnel aux petits oignons même quand il y a beaucoup de monde. Bonus : les prix sont très abordables. Un vrai bouchon lyonnais, avec une petite touche gastro

  • cajou

    Petit Débutant

    note: 4/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    tout était bien

    le 16/07/2016

    Accueil et cadre sympathiques. Nous étions 4 pour le déjeuner (dont 2 bonnes fourchettes). Le repas était de qualité et de quantité suffisante. Le vin très bon et a un prix raisonnable.

  • Etienne Galy

    Petit Canut

    note: 4.5/5

    Menu

    note: 0/5

    Déco

    note:0/5

    Service

    note: 0/5

    Qualité prix

    note 0/5

    De très bons produits

    le 13/03/2016

    Bouchon sympathique et moderne, on y mange très bien. Mention spéciale au pied de porc farci et à la pêche au vin rouge !