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L'Escale des Saveurs

Cuisine créative

Restaurants Lyon, Terreaux, 27 - 37 €

 
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Notez cet établissement :
4/5 (7 notes)  |  7 avis
 
 

  • Avis
  • Horaires

La critique
du Petit Paumé

  • 2012
  • 2011
  • 2010

Ici les saveurs se sont arrêtées le temps d’une escale. Calibrés au millimètre près, les plats sont admirablement mis en valeur. Leurs couleurs nuancent le lieu sobrement décoré. Réveillez vos papilles, pillez votre assiette, taisez vos pleurs, l’heure est venue ! Nul mets ordinaire mais un médaillon de veau et sa crémette au kiri et cresson. Sonnez le glas de la banalité…


Coup de coeur:

Les guirlandes de bourses de neige


Coup de gueule:

Le service est lent, lent, lent !


Le + du Petit Paumé:

Un digestif offert

Recommandé par
le Petit Paumé

Votre avis

Publié le 21 Mai

(Impression générale)
 
 
Menu
Déco
Service
Qualité/prix

L'avis des internautes

Epascoviel

20 Juillet 2011 | Par Epascoviel

Un petit restaurant sans prétention mais avec un menu qui change souvent le midi, une adresse à retenir pour un déjeuner sympa, dans un resto près d'une des places les plus charmantes de Lyon...

 
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Pascaline-pimont

10 Juin 2011 | Par Pascaline-pimont

Une cuisine créative comme le tiramisu chaud au légume du soleil , ou leur mousse au chocolat à se damner ... en plus la carte change très souvent !

 
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16 Mai 2011 | Par Bigj

Vendredi soir Il y avait bien longtemps que je n'avais mangé à l'Escale des Saveurs. C'est toujours aussi bien ... jusqu'au dessert !! pour un restaurant qui fait dans la cuisine fine, originale et raffinée, quelle deception le dessert !!! Tout d'abord pas de chois ! et ensuite 3 verrines pas très originales et pas goûteuses ! bref c'ets décevant de finir sur cette note alors que l'entrée et le plat étaient excellents ! Un conseil, arretez vous avant le dessert

 
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27 Avril 2011 | Par Krugator

Délicieux! la salle est un peu bruyante mais vraiment la cuisine en vaut le "coût"!

 
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22 Février 2011 | Par Lekatariba18

Nous avions réservé pour inviter des amis venus de très loin (du genre, pas le même continent). Cela faisait un moment que nous n y étions pas allés, à l escale des saveurs. Changement : le décor. Toujours aussi classe, dans les tons marron cette fois-ci (ça change de l orange). Autre nouveauté : nous n avons pas eu le choix dans le plat principal. Etait-ce parce que nous étions lundi midi? Mystère. Ce qui nous a déçu : le changement d un accompagnement du PLAT DU JOUR sans nous prévenir. Nous étions tous très attirés par le fameux "hamburger de patates". A l arrivée de l assiette, on s est retrouvés avec un "sandwich version française" c est-à-dire, 2 tranches de pain de mie grillées autour d une ratatouille de courgettes/aubergines/tomates. Manque de pot pour moi, je n aime pas les aubergines. Et le second accompagnement était... des aubergines. La cuisson de la viande était bonne cependant. Mais je n ai mangé que cela, avec du pain (que j ai du redemandé à 2 reprises). Mais, bon, attendre 45 minutes pour cela, c est pas accueillant. Heureusement que nous avions le choix dans le dessert (mousse au chocolat et fruit de la passion). Mais la mousse était un peu trop... lourde. Au final, dans mon estomac : du pain, de la viande et de la mousse au chocolat. Pour le changement de plat : un semblant d excuse de la serveuse. enfin bref, je n y retournerai pas de si tôt.

 
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18 Août 2010 | Par Elise.Speicher

Je suis du même avis j'ai adoré, vraiment j'ai pris un menu a 12,50€ bavette de boeuf avec emulsion de foie gras, blé à la canelle etc j'en rêve encore^^

 
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Theo-baba

12 Mai 2010 | Par Theo-baba

Ce resto est vraiment génialissime, c'est l'une de mes adresses préférées à lyon ! je vous le recommande à tous, le rapport qualité / prix est exceptionnel

 
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Restaurants Terreaux

Horaires

Lundi12h00 - 14h30Fermé
Mardi12h00 - 14h30Fermé
Mercredi12h00 - 14h30Fermé
Jeudi12h00 - 14h30Fermé
Vendredi12h00 - 14h30Fermé
SamediFermé
DimancheFermé


3, rue L. Vitet, 69001, Lyon

04 72 07 82 61

L'Escale des Saveurs

3, rue L. Vitet

69001 Lyon

Midi : 10-15€

Soir : 26-35€

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