John Rosiak

25 Mars | Par a la decouverte

Je me rapele de ce retauarateur qui étaist avant , dans le 1 er arondissement c'était tres bon la j'ai été un peu décu par la cusine. Tout d'abord les intitulé pour moi ne coresspondent pas ce qu'on a dans l'assiette. On ne sait plus trop ce qu'on mange bref beaucoup de bruit pour rien les mélange sont vraiment douteux, comme dab le chef vient vous aroser gratuitement quand il sans qu'il y a une faille

11 Mars | Par Cri1980

Excellent resto que je recommande vivement. Je l'ai découvert cette année et autant le midi que le soir c'est un régal pour les papilles et pour les yeux. Les produits sont de qualité, délicatement préparés et dressés avec toujours de petites surprises ça et là dans l'assiette. Le paris-brest (salé) est magnifique et délicieux... Les glaces et sorbets maisons sont onctueux, j'ai un excellent souvenir de l'assiette découverte (surprenante) et d'un soufflé au tabac délicatement dosé, un régal... Le service est très bien, bref j'y retourne les yeux fermés.

22 Janvier | Par remi.lelarge

C'est la première fois que je laisse un commentaire sur un restaurant parce que j'ai pas que ça à faire... Mais là gros COUP DE GUEULE !!! Considéré comme restaurant gastronomique par les "chèques vacances" et quelques autres sites web, c'est FAUX !!! Service complètement à la rue, notre table complètement cassée, impossible de poser ses coudes sur la table sous peine de tout renverser... Après 3/4h d'attente on ou amène les "mise en bouche", et puis ho, tiens, 3 minutes après les entrées. Idem pour les plats 3/4h ensuite et la grosse blague arrive ensuite, on nous sert le fromage et 5 minutes après, alors que nous mangions encore le fromage, la serveuse se pointe avec les déserts nous les pose sur la table et dis, "ho bah c'est dommage la glace va fondre"... Tout ça pour la modique somme de 106€, bah ouai, deux menus à 32€, plus un supplément plat à 5 plus un autre à 5 plus une bouteille à 30. Oui parce que chez John, il n'y a qu'un seul menu mais faut que tu compte plus du double si tu veux quelque chose de correct. Voilà, et ça c'est sans parler des couverts qui tombe sur les clients, etc etc... Pour conclure grosse déception ne fréquentez pas cet endroit.

17 Août 2011 | Par Kiara

J'ai mangé plusieurs fois dans ce restaurant à midiet le soir, toujours bien accueilli, cuisine originale, bien présentée et bonne. Le prix est raisonnable pour ce type de restaurant (incomparable avec l'hippopotamus comme le cite Manudelyon69...). Pour l'ambiance, lasalle est petite mais conviviale, type ancien bistrot chic. En clair, je le recommande !

10 Juillet 2011 | Par Laurentslau

Ce fut un agréable moment gustatif et convivial. Les papilles ont été en ébullitions du début à la fin. Les plats sont trés bien présentés et les saveurs explosent dans la bouche. Je recommande à tous et toutes ce fabuleux restaurant.

27 Juin 2011 | Par Ladruize

Le meilleur de Lyon pour un prix raisonnable au regard du travail de présentation de chaque plat. C'est la fête aux papilles ! Le chef prend le temps de discuter avec vous pour faire partager sa passion. Une valeur sure

06 Juin 2011 | Par Manudelyon69

Quelle déception que ce repas... Un restaurant avec une très bonne moyenne sur les différents sites, des plats qui semblent alléchants, un restaurateur dynamique, des prix semblent t'ils attractifs par rapport à la prestation, m'ont fait emmener mon amie chez John Rosiak. Quelle erreur ! Pour commencer, on a pas du avoir de chance, on est entré par l'entrée semble t'il secondaire, je ne sais pas, où la porte ne s’ouvrait qu'à peine. Des tapis bloquant l'entrée. Mais bon, pas d'explications de la serveuse à notre arrivée... On arrive, jeune dame sympathique nous conduit à notre table. Un peu serré mais à l'écart du monde, on étais pas trop mal loti. Les apéros maison à 4€50 sont très bons, et généreusement alcoolisés (pour nous faire oublier la suite?). Par contre, les servir avec des cacahuètes et du saucisson, quand on joue la créativité, bof bof... 1ère fois que je vois ça, même à l'hyppopotamus, on a le droit à des chips "maison". Le repas commence, petit amuse bouche, gaspacho, bon mais alors vraiment sans plus. Entrée. J'avais pris le "paris brest" salé. Tout ce que je me rappelle c 'est la mousse de homar à l'intérieur, tellement elle était écœurante au bout de 3 bouchées. et je serais incapable de vous dire le reste de l'assiette. là je me suis dit, c'est peut être mon palais qui n'est pas fait pour ce plat. Intermède, glacé de pamplemousse au champagne. Intéressant, mais pareil, au bout de 3 bouchées, écœurant. Mais le gout était déjà plus intéressant Et arrive le plat principal... c'est la première fois, depuis que je suis gamin, que je n'ai pas fini mon assiette. J'avais pris le filet de rouget. Il était servi sur une sorte de risotto mais très sec et râpeux, vraiment pas à mon gout. le poisson ça allait. Il y avait un marsmallow à la crête de coq, en fait on sent que le gout du sucré. sans oublier, le mélange gâteau et rognon qui était vraiment "bizarre". Les rognons étaient bons et tendres mais le gateau trop sucré ou trop de cannelle, le mélange n'allait pas. Il y avait encore dans l'assiette, un grand chips, je suppose de carotte car c'était orange, sec, sans gout. un chips de jambon cru (pas compris l'intérêt) qui était pareil sec, mais à l'inverse, gout trop fort. et surtout plein de choses "bizarres" dans l'assiette, qu'on ne serait dire ce que c'est. Et lorsque l'on demande à notre cher cuisinier, la réponse est "si je vous le dit, vous n'allez pas le manger". Sur le coup ça fait rire, mais une fois qu'on a gouté, qu'on trouve ça sans intérêt, on espère qu'il revienne nous dire ce que c'est, mais non. Au final, après encore 40 min d'attente pour le dessert (juste une tarte tatin et un pralin, on a pas voulu tenter d'autres expériences), on a craqué et on est parti sans prendre le dessert. Personne ne nous a parlé, juste encaissé, à peine, merci et aurevoir. Donc pour résumé, restaurant qui veut se donner la forme mais il n'y a pas la base

10 Mars 2011 | Par Cielbleu

Il se trouve que j'ai mes bureaux dans ce superbe quartier en plein essort. je lis les critiques mais on ne parle pas trés souvent du repas du déjeuner. . j'y suis partiquement trois ou quatre fois par semaine. aujourd'hui,un peu fatigué,je me suis laissé tenter par une entrecote charolaise servie avec son gratin dauphinois,fabuleux... . une énumération sur les plats précédents:une superbe tatin de légumes provencal et son dos de cabillaud roti à la tapenade d'olives noires,un veau strogonoff excellent,une potage saint germain(vieux souvenir avec mes grands-parents)que l'on appréçie avec ce temps. JOHN ROSIAK nous épate en nous servant des bons plats de notre cuisine française bien à nous. . les dessert le midi,oeufs à la neige,tarte au poires,fondant chocolat,brochette de fruits frais,paris-brest,baba au rhum,tout fait maison. . juste un grand merci à vous monsieur john rosiak.

19 Novembre 2010 | Par Dadier

Repas entre amis (14personne), trop peu etre ? un aimant dans une assiette en entree, une cuisson demandée par 4 personnes pas respectée, les desserts "miniardises" surgelées, servies encore gélées......bon, on s est bien foutu de nous.

13 Juin 2010 | Par Laguille

Un repas original, fin et gastro pour le prix d'une brasserie. un menu du jour fait par un grand chef fait plaisir aux yeux et aux papilles.

01 Juin 2010 | Par Ma nounou

Une cuisine très originale et gourmande, un chef sympathique et abordable. Un vrai moment de bonheur culinaire pour ceux qui aiment découvrir des mets hors du commun

09 Mai 2010 | Par Gautier

Excellente adresse pour ceux qui apprécient une cuisine de produits originale. Rendez-vous le samedi midi pour éviter les menus du soir un peu chers... Une bonne manière de découvrir une des étoiles montantes de la cuisine lyonnaise sans y laisser trop de plumes !

09 Mai 2010 | Par Beubeu

Une présentation superbe peut-être pour nous faire oublier les mélanges particuliers qui se trouvent dans l'assiette ?! Un service qui manque cruellement de sympathie. Heureusement que les "petites douceurs" sont là, à la caisse, pour mieux nous faire digérer la note ! Un restaurant à conseiller pour les papilles en manque d'originalité ou peut-être en manque de goût ?