Jean Brouilly

C’est comme partir en excursion. Déjeuner au milieu de la verdure accompagné par les rayons du soleil et bercé par le chant des oiseaux. Le temps s’arrête, les mets s’offrent à vous. Finesse, beauté, délicatesse. Partez à la découverte du homard, de la tête à la queue, endormi sur un lit de mousse gourmande et si bien accompagné de pointes d’asperges. Relevez le défi d’un instant fromage. Puis, observez cette tuile en chocolat qui marie subtilement blanc et noir. Appréciez, simplement.