Institut Vatel

12 Octobre 2011 | Par Chrys

Nous sommes maintenant des habitués de ce restaurant. Nous n'avons jamais été déçu. Les plats sont savoureux, copieux, les produits sont frais et de très bonne qualité, et la présentation est soignée. La qualité du service est là, bien que ce soit un restaurant d'application, quel plaisir d'être servis par du personnel poli et aux petits soins sans être omniprésent! Et que dire des prix.. Plus que raisonnables par rapport à ce qu'il ya dans notre assiette. C'est certainement l'un des meilleurs rapport qualité/ prix sur Lyon.

12 Août 2011 | Par Circee23

On c'est retrouvé la par hasard et quelle excellente surprise!! Un rapport qualité/prix excellent!! De très bon plats! Et que dire du buffet de dessert magnifique pour les gourmands! C'est sur faut aimer avoir 5 personnes autour de la table rien que pour vous mais ce sont des élèves on peux comprendre!! On y retournera avec plaisir!

07 Août 2011 | Par Rico777

Entièrement d'accord avec Olivier. N'y allez pas en espèrant vous faire un resto étoilé pas cher: on est loin du compte....

24 Octobre 2010 | Par Olivierlyon

Chaque année le Petit Paumé encense ce restaurant d'application, il est vrai que le rapport qualité/prix y est excellent. Par contre pour ce qui est du service c'est autre chose: aucune intimité, des étudiants trop présents et des salles trop bruyantes. On tolère avec sourire les erreurs de plats, de boissons mais voir son verre enlevé à la fin du repas pour faire comprendre qu'il est temps de terminer le service... Le décor kitsch peut également faire sourire, malheureusement c'est plus que ça: propreté aléatoire, fleurs en plastique, moquette dégoutante, présentation des plats d'un autre temps (gratin forézien servi à la négligemment dans une assiette à entremets...). On apprend en lisant la carte gondolée que le groupe Vatel représente une vingtaine d'écoles dans le monde, on se demande alors pourquoi aucun effort n'est fait pour améliorer les locaux? Cette "future élite de la restauration" mériterait une vitrine plus soignée et surtout plus dans l'air du temps... Nous avons consulté le site internet de Vatel et constaté que les restaurants de Vatel Nîmes et Paris semblaient moins à plaindre... Nous ne sommes pas prêts d'y retourner à moins d'entendre parler d'un changement radical...