Dans ce restaurant, on se sent comme transporté dans un autre monde, un monde flottant. Les apéritifs extravagants et généreux nous font oublier notre lassitude. Les plats sont raffinés et copieux, les woks sont croquants et les poissons fondent dans la bouche. Le service est aux petits soins, mon bonheur...

Lyon 6^ème

Accrochée au mur du restaurant, la petite vietnamienne en bois se lamentait : - Le froid, le faux-vrai, le kitsch, ça ne change pas vraiment de ma Foir'fouille natale finalement. Et le petit cochon-tirelire en plastique rose et bleu de renchérir : - De quoi te plains-tu ? Toi au moins les gens te regardent...

Lyon 7^ème

Quartier Part-Dieu, 13h, mardi midi. C'est environ 1542 personnes qui gigotent comme toi, ami lecteur, pour trouver un petit quelque chose rapide à déjeuner. Chez Phi Vân, pour trois ou quatre dongs, tu pioches dans le buffet à volonté, nems, omelettes crevettes et crabes, et autres vietnamiaiseries....

Lyon 6^ème

LYON 6^ème

Mon pote le Colonel John Rambo cherchait un resto exotique en souvenir de ses folles aventures. Mais Rambo n'aimait plus les Chinois (ou l'inverse ?). Vietnamien ça l'a séduit. Il s'est régalé comme sur un p'tit marché de Saïgon avec des nems croquants et des gambas grillées ! Et il n'a même pas sorti...

Lyon 4^ème

Le Petit Grain a gagné son indépendance grâce à une cuisine vietnamienne fine et légère - crêpinettes, raviolis vapeurs, nems. Libéré de la dictature du design épuré, il a choisi un cadre exigu, une minutieuse décoration construite d'objets souvenirs. Olivier est généreux d'extravagances joyeuses et...

Lyon 2^ème

Ma carte du ciel ? L'étoile polaire : la place des Célestins. Celle qui brille le plus. Dans la galaxie Guillotière, l'étoile d'Asie est pâle et discrète. D'un bon prix, elle pourrait être idéale pour un petit repas de semaine entre amis. Malheureusement, le vin m'a porté un sale coup derrière la tête....

Lyon 7^ème

La guerre des baguettes touche à sa fin dans mon assiette. Le dodu beignet de calamar est la cible favorite de cet habitué au costard. Le Bo Bun Nem tout chaud, tout beau, est pris d'assaut par un groupe d'étudiants affamés. Le boeuf au basilic viet essaye de s'enfuir dans sa jonque saucée aigre-douce,...

Lyon 5^ème