Mais qu'est-ce qui se cache sous ce couvercle en métal ? Oh, un plat indien dont je ne saurais deviner ni la composition ni le nom ! Service mi-indien mi-cantine-bas-de-gamme, murs calfeutrés, musique bollywoodienne et buffet léger à volonté… Mais après ? Je suis maintenant nue et vide, puisses-tu Imôshel...

Lyon 5^ème

Je ne connais pas l'Inde. Ici les représentations de Shiva ne font pas oublier la proximité immédiate de Saint Nizier. Ca tombe bien le Kashmir a compris mon côté lyonnais casanier et propose un demi-voyage gustatif. On aborde, presque rassuré par un service à l'occidentale, les saveurs corsées indiennes,...

Lyon 1^er

Pêcher un Pakistanais bien frais et très frétillant. Lui associer un medium. Bien agiter. Epicer Force 5 - vous pouvez en réalité choisir la force. Saupoudrer la salle de rouge pourpre et de chaises Maharajah en bois brun. Tremper le livre de cuisine et le service dans la culture d'Inde du Nord et du...

Lyon 5^ème

Eléphants en kurta, cobras enlacés amoureusement, Shahrukh Khan dégoulinant de gomine sur le Taj Mahal. Certes ! Mais où donc aller quand on veut de l'authentique Indien pur jus ? Au New Delhi, le poster du Taj vous permettra de trouver vos repères. Vous êtes ici les invités d'une cuisine simple et généreuse,...

Lyon 5^ème

Habituellement, on dit du tandoor qu'il est une espèce de four en terre cuite. On y trouve des braises et des petites brochettes introduites pour cuire le plat. Mais dans ce Tandoor-ci, ce ne sont pas des braises qu'on retrouve, mais des flammes inextinguibles. Le Penjab et l'Inde entière. Un thali fin,...

Lyon 7^ème

Lyon 1^er

Ash' renaît dans les tissus d'or et de lumière des murs du Jaipur Tandoori. Une riche et époustoufflante déco sublime la nouvelle venue, et se l'accapare... Eblouie par les fastes d'un curry de kofta délicieux, épatée par un sirupeux Raita - ce yaourt aux légumes et au piment. Elle était simplement déçue...

Lyon 6^ème

L'Inde, c'est le bon plan. Tu y passes quelques mois et en rentrant, tu es Mac Gyver en mieux : tu parles 15 dialectes, tu as sauvé des vies avec des bouts de ficelle et ton surnom hindi, c'est "celui qui sait". Mais dans ce restaurant, on ne triche pas, les produits sont frais, bien présentés, préparés...

Lyon 4^ème

Bienvenue à Bollywood ou zoom sur Lal Quila par la caméra du Petit Paumé : excellent premier plan avec décor bien cadré et service parfait. Les acteurs sont bons. Un bon budget sera cependant nécessaire pour apprécier, mais la quantité des plats et la qualité des lassis le justifie (pas d'effets spéciaux)....

Lyon 5^ème

Taj Tandoori est un restaurant indo-pakistanais - mouais - à la Guillotière - pas cher - qui a tout l'air d'un point de restauration rapide - speed . Si le propriétaire des lieux est avenant - heureusement - sa préparation - naan poulet tandoori en option - ne rime pas avec hygiène - ça gêne - et rendent...

Lyon 3^ème